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滾筒干燥機的工作原理和注意事項

來源:梁山拜歐超然機械設備有限公司   2023年12月07日 09:25  

工作原理

滾筒干燥機的轉(zhuǎn)筒是略帶傾斜并能回轉(zhuǎn)的圓筒體,濕物料從一端上部進入,,干物料從另一端下部收集,。熱風從進料端或出料端進入,從另一端上部排出,。筒內(nèi)裝有順向抄板,,使物料在筒體回轉(zhuǎn)過程中不斷抄起又灑下,使其充分與熱氣流接觸,,以提高干燥效率并使物料向前移動,。干燥物料熱源一般為熱空氣、高溫煙道氣,、水蒸氣等,。
滾筒干燥機的工作過程為:需要干燥處理的料液由高位槽流人滾筒干燥器的受料槽內(nèi),由布膜裝置使物料薄薄地(膜狀)附在滾筒表面,,滾筒內(nèi)通有供熱介質(zhì),食品工業(yè)多采用蒸汽,,壓力一般在0.2~6MPa,,溫度在 120~150℃之間,物料在滾筒轉(zhuǎn)動中由筒壁傳熱使其濕分汽化,,滾筒在一個轉(zhuǎn)動周期中完成布膜,、汽化、脫水等過程,,干燥后的物料由刮刀刮下,,經(jīng)螺旋輸送至成品貯存槽,最后進行粉碎或直接包裝。在傳熱中蒸發(fā)出的水分,,視其性質(zhì)可通過密閉罩,,引入到相應的處理裝置內(nèi)進行捕集粉塵或排放。

注意事項

干燥機處理能力大,,燃料消耗少,,干燥成本低。干燥機具有耐高溫的特點,,能夠使用高溫熱風對物料進行快速干燥,。可擴展能力強,,設計考慮了生產(chǎn)余量,,即使產(chǎn)量小幅度增加,也無需更換設備,。設備采用調(diào)心式拖輪結構,,拖輪與滾圈的配合好,大大降低了磨損及動力消耗,。專門設計的擋輪結構,,大大降低了由于設備傾斜工作所帶來的水平推力??惯^載能力強,,筒體運行平穩(wěn),可靠性高,。
滾筒干燥機水分蒸發(fā)能力一般為30-80kg/m3·h,;隨熱風溫度的提高而提高,并隨物料的水分性質(zhì)而變化,。它比閃急干燥,、噴霧干燥的蒸發(fā)強度高。熱效率一般在40%-70%,。其具備以下特點:

熱效率高

由于干燥機為熱傳導,,傳熱方向在整個傳熱周期中基本保持一致,所以,,滾筒內(nèi)供給的熱量,,大部分用于物料的濕分汽化,熱效率達80%~90%,。

干燥速率大

筒壁上濕料膜的傳熱和傳質(zhì)過程,,由里至外,方向一致,,溫度梯度較大,,使料膜表面保持較高的蒸發(fā)強度,,一般可達30~70 kg/(㎡.h)。

干燥質(zhì)量穩(wěn)定

由于供熱方式便于控制,,筒內(nèi)溫度和間壁的傳熱速率能保持相對穩(wěn)定,,使料膜處于傳熱狀態(tài)下干燥,產(chǎn)品的質(zhì)量可保證,。但是,,滾筒干燥機也有其缺點,主要有:由于滾筒的表面濕度較高,,因而對一些制品會因過熱而有損風味或呈不正常的顏色,。另外,若使用真空干燥器,,成本較高,,僅適用于熱敏性非常高的物料的處理。

滾筒干燥機 (2).jpg


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