大米外觀品質是大米一個非常重要的商品特性之一,，也是評價大米綜合品質的一個重要參考,，因此在大米品質檢測中,，采用大米外觀品質檢測系統(tǒng)來進行快速檢測,，既有其重要的糧食保障意義,，也有其非常重要的商業(yè)考慮,。所以隨著糧食安全和其商品化程度的不斷加深,，我們可以看到大米外觀品質檢測系統(tǒng)在糧食生產,、收購,、加工和交易等領域中的應用也越來越廣泛。

    一般來說,，好的稻米不僅蒸煮食味品質好,，營養(yǎng)品質好，蛋白質加工品質好,，而且糙米率和整精米率高,，外觀品質好，堊白度低,，透明度高,，因此檢測的項目就非常多了，而使用大米外觀品質檢測系統(tǒng)來檢測大米的外觀品質就是其中一項十分重要的檢測項目,，通過此檢測,，不僅可以制定稻米的外觀品質標準，而且可以依據標準對檢測到的大米進行等級分級,，進而確定其交易價格,，保障糧食交易的順利開展。比如說,，按照精米長度,，可以將大米分為特長、長,、中等,、短這四個等級，按照精米長寬比，可以將大米分為細長,、適中,、粗、圓這幾個等級,，根據稻米堊白大小也可以將其分為0,、1、2,、3這四個級別,，因此利用大米外觀品質檢測系統(tǒng)根據優(yōu)質食用稻米外觀品質標準，不同類型的大米等級進行劃分,，對于現(xiàn)代稻米產業(yè)的發(fā)展是有十分重要的作用的,。

    需要特別說明的是，在大家都特別關注糧食安全的今天,，大米外觀品質檢測系統(tǒng)對于保障糧食安全同樣起到了十分重要的作用,，通過更加精細和準確的測量，并對其等級進行劃分,，更有利于提高生產者對于優(yōu)質糧食的生產追求,，促進糧食安全，促使企業(yè)或個人生產出更優(yōu)質的大米產品,，為消費者提供更多口感好,、外形美觀、健康環(huán)保的糧食,。