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包裝材料測試中溫度對滲透率的影響

來源:阿美特克膜康   2023年11月30日 15:03  
經(jīng)常有客戶在測試實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)場問我們:“OTR,、WVTR或CO2TR測試應(yīng)該用什么溫度來預(yù)估貨架期,?”這個問題很難準(zhǔn)確回答,,因?yàn)闇囟葧苯佑绊憹B透率的測試結(jié)果,。通常會根據(jù)設(shè)置溫度條件下的薄膜或包裝件的滲透率來預(yù)估所需數(shù)值,雖然這是一個很好的方法,,但僅適用在部分測試應(yīng)用,。






溫度對滲透率的影響有多大?


當(dāng)我們在理解滲透的原理時,要知道較高的溫度會增加測試系統(tǒng)內(nèi)的“能量”,,使?jié)B透分子移動(或擴(kuò)散)得更快,。更簡單地說,滲透率隨著溫度的升高而增加,。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn),,溫度每升高10°C,滲透率就會增加一倍,。實(shí)際的情況會根據(jù)測試材料的不同而略有變化,。下面是在從20°C到80°C溫度變化下材料的滲透率曲線圖。

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通過繪制這種圖,,我們可以估計各種溫度條件下的滲透率,。這種溫度和滲透率數(shù)據(jù)遵循Arrhenius公式如果數(shù)據(jù)顯示為直線,,使用Arrhenius公式可以計算其他溫度的OTR,。Arrhenius公式(lnTR與1/Temp K)繪制數(shù)據(jù)圖就變成一個強(qiáng)大的預(yù)測工具。

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Arrhenius圖可以很好地用于確定研究數(shù)據(jù)范圍內(nèi)的滲透率值,。在推斷較低(冷凍或干冰)溫度條件時,,也可以使用公式計算出滲透率。

如果是更高的溫度,,則必須考慮材料的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度,,它會改變氣體的滲透率及其Arrhenius關(guān)系。下圖顯示了同一材料的更高溫度OTR結(jié)果,,最高可達(dá)120°C,。

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圖示表明,材料的滲透率/溫度關(guān)系確實(shí)發(fā)生了變化,,高溫范圍內(nèi)的曲線表明了這一點(diǎn),。

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上圖所示,當(dāng)溫度低于材料玻璃化轉(zhuǎn)變溫度時,,可通過Arrhenius公式推算材料滲透率,。

考慮到樣品的阻隔性能是否受到玻璃化轉(zhuǎn)變溫度以上溫度升高的影響。120℃下的測試完成后,,在低溫下進(jìn)行連續(xù)測試,。

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結(jié)果表明,測試材料的OTR阻隔性能確實(shí)會隨著玻璃化轉(zhuǎn)變溫度的變化而改變,。然而變化并不劇烈,,材料恢復(fù)得很好。

關(guān)鍵注意事項(xiàng)


當(dāng)溫度超過材料的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度時,,Arrhenius圖則變得有限,。對于品牌商和代加工商來說,,理解這一點(diǎn)很重要,特別是對于有高溫儲存風(fēng)險的產(chǎn)品,。以下建議是一個很好的參考,。

對氧氣和濕度敏感的產(chǎn)品,根據(jù)產(chǎn)品的用途,,可能是冷藏、環(huán)境溫度或熱倉庫,。預(yù)計最佳貨架期由實(shí)際溫度和濕度存儲條件下的滲透率數(shù)據(jù)為準(zhǔn),。
當(dāng)所需數(shù)據(jù)超出滲透分析儀的溫度限制時,可以通過一系列連續(xù)溫度測試生成Arrhenius圖,,以推算出材料在低溫或高溫下的滲透率,。當(dāng)在材料的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度以上時,該方法則變得不太適用,。
滲透率數(shù)據(jù)是通過在相同的測試環(huán)境下對新的包裝材料與現(xiàn)有材料進(jìn)行測試比對得出的,。

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