油菜籽也稱為蕓苔子,，是十字花科作物油菜的種子，油菜的角果較長,，結(jié)莢多,，粒本飽滿,。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據(jù)油菜的類型不同其油脂含量略有不同,。是中國主要油料作物和蜜源作物之一,，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。

油菜栽培遍及中國,，分為冬油菜和春油菜兩種,。其種植面積占中國油料作物總面積的40%以上，產(chǎn)量占中國油料總產(chǎn)量的30%以上,，居世界SHOU位,。

油菜籽含油量檢測儀采用核磁共振技術(shù)，基于嵌入式開發(fā)平臺(tái)和數(shù)字信號處理技術(shù),，對含油作物的種籽及其餅,、粕（如大豆、油菜籽,、芝麻,、玉米、棉籽,、葵花籽,、花生、小麥,、桐籽 茶籽等）進(jìn)行含油率的快速測定,，是無損檢測領(lǐng)域的新型產(chǎn)品，操作簡單方便,、測試精度高,、測試速度快。廣泛應(yīng)用于糧油檢化驗(yàn)工作,。在糧油價(jià)格的制定和保護(hù)以及提高農(nóng)民售糧積極性中都發(fā)揮了重要的作用。

操作步驟：

1,、打開儀器,，將標(biāo)準(zhǔn)油樣放入磁體中，點(diǎn)擊搜索按鈕,，直至波形區(qū)出現(xiàn)重合的共振波,。

2、點(diǎn)擊“定標(biāo)”按鍵,，彈出定標(biāo)對話框,，在對話框中輸入標(biāo)準(zhǔn)樣的質(zhì)量（M1）和含油率后點(diǎn)擊定標(biāo)，等待定標(biāo),。

3,、當(dāng)下一個(gè)定標(biāo)對話框彈出時(shí)取出樣品,，磁體中不放任何東西（即0標(biāo)準(zhǔn)樣定標(biāo)），質(zhì)量和含油量均輸入0,，點(diǎn)擊定標(biāo),，等待定標(biāo)。

4,、當(dāng)下一個(gè)定標(biāo)對話框彈出時(shí)放入被測樣,，點(diǎn)擊測量，彈出測量對話框,，輸入樣品名稱,、質(zhì)量測試人等信息后點(diǎn)擊確定，此時(shí)在狀態(tài)欄會(huì)出現(xiàn)“測量中”,，直至主線測試樣品的含油量并保存,，在表格中選中單個(gè)或多個(gè)測量結(jié)果，點(diǎn)擊打印,，即可打印出單個(gè)或多個(gè)測量結(jié)果,。