脆皮打工人必須要知道
除了外賣有安全問題
外賣包裝也會有問題,,
小心“禍從口入”,!
2023年9月25日,,國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布了85項食品安全國家標準和3項修改單(衛(wèi)健委2023年第6號公告),,其中17項標準涉及食品接觸材料,包括5項產(chǎn)品標準(塑料,、金屬,、橡膠、復(fù)合材料,、油墨)和12項測試方法標準(遷移通則,、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等),。
"食品接觸材料" 是指產(chǎn)品在正常使用中與食品有接觸的材料,。涉及的產(chǎn)品包括:食品包裝餐具、廚具,、食品加工機械,、廚電產(chǎn)品等,涉及材料有塑料,、樹脂橡膠,、硅膠金屬、合金紙張,、紙板玻璃,、陶瓷、瓷釉著色劑,、印刷油墨等,。
不合格的產(chǎn)品或材料可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色,,更可能會釋放出一定量的有毒害化學成分如重金屬,、有毒添加劑,這些化學成分會遷移到食品中而被人體攝入,,危害人類健康,。
下面跟著Detelogy的腳步看看檢測食品接觸材料有何解決對策吧!
方案一:食品接觸材料中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸的測定
參考GB31604.35-2016,,適用于紙板盒類,、橡膠類、聚乙烯類,、塑料類,、樹脂類、不粘鍋涂層等食品接觸材料及制品中PFOS和PFOA的測定,。 |
樣品提取
iQSE-06萃取條件 | |
萃取溶劑 | 甲醇 |
加熱溫度 | 100℃ |
萃取池壓力 | 100 bar |
預(yù)加熱平衡 | 5 min |
靜態(tài)萃取時間 | 5 min |
溶劑淋洗體積 | 60% 池體積 |
氮氣吹掃時間 | 60 s |
靜態(tài)萃取次數(shù) | 2 次 |
收集萃取液,放置至室溫,,FlexiVap-24全自動智能平行濃縮儀氮吹至約0.5mL,,加10mL水,,混勻,裝入iSPE-864NF全自動智能固相萃取儀,,待凈化,。
樣品凈化
依次吸?。磎L0.1%氨化甲醇,、4mL甲醇、4mL水活化平衡 WAX固相萃取柱后,,抽取上述待凈化溶液至固相萃取柱內(nèi),,用4mL25mmoL/L乙酸銨緩沖液淋洗,4mL0.1%氨化甲醇洗脫,。
濃縮定容
方案二,、食品接觸用紙中多氯聯(lián)苯的測定
參考GB31604.39-2016,適用各類食品接觸用紙中多氯聯(lián)苯的測定 |
樣品提取
1,、水浴振蕩提取(適用于單層食品接觸用紙)
稱取約2g樣品于50mL具塞玻璃離心管中,,加入100μL PCB209定量內(nèi)標物工作液(1.00mg/L),振蕩混勻,。加入25mL正已烷-二氯甲烷(1:1)溶液,,40℃水浴振蕩提取1h,振蕩速度為200r/min,。轉(zhuǎn)移提取液至100mL濃縮瓶中,。殘渣中再加入20mL正已烷-二氯甲烷(1:1)溶液,重復(fù)水浴振蕩提取1h。合并所有提取液,,FlexiVap-24全自動智能平行濃縮儀40℃氮吹濃縮至近干,。
2、快速溶劑萃取(適用于單層食品接觸用紙和復(fù)合食品接觸用紙)
稱取約2g樣品,加入PCB 209定量內(nèi)標物工作液(1.00 mg/L)100μL后,與4g硅藻土拌勻,裝填完畢后,,放入iQSE-06智能快速溶劑萃取儀中,,按以下條件進行萃取:
iQSE-06萃取條件 | |
萃取溶劑 | 乙腈 |
加熱溫度 | 80℃ |
萃取池壓力 | 100 bar |
預(yù)加熱平衡 | 5 min |
靜態(tài)萃取時間 | 5 min |
溶劑淋洗體積 | 60% 池體積 |
氮氣吹掃時間 | 60 s |
靜態(tài)萃取次數(shù) | 2 次 |
萃取完成后,將所有提取液置于FlexiVap-24全自動智能平行濃縮儀40℃水浴濃縮至近干,。
樣品凈化
吸取3mL正己烷超聲復(fù)溶并洗滌收集瓶壁,,所有液體轉(zhuǎn)移至15mL帶刻度離心管中,于FV64UP全自動智能雙模式氮吹儀40℃水浴氮吹濃縮至約1mL,,用正已烷定容為2.00mL,再加入3mL水,,MultiVortex多樣品渦旋混合器渦旋振蕩30s,離心5min,。吸取上清液至另一15mL離心管中,,加入1mL濃硫酸,MultiVortex渦旋振蕩30s,,離心5min。吸取上清液至干凈的15mL離心管中,,加入3mL水,MultiVortex渦旋振蕩30s,,離心5min。吸取上清液上機測定,。
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