多肽是由許多氨基酸組成的蛋白質(zhì)元素，是生命體中最重要的基礎(chǔ)元素之一,。由于其在藥物領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用,，多肽的合成技術(shù)也越來(lái)越受到人們的重視,。

一、多肽合成的方法

多肽合成的方法主要分為兩類(lèi)化學(xué)方法和生物方法,。

1. 化學(xué)法

化學(xué)方法是將小分子氨基酸逐步反應(yīng)合成大分子的多肽,。其中，Fmoc固相合成法和Boc固相合成法是較為常見(jiàn)的合成方法,。

Fmoc固相合成法是指使用氟代甲酸酯（Fmoc）作為氨基酸N端的保護(hù)基,，通過(guò)串聯(lián)反應(yīng)的方式將氨基酸依次加入到多肽鏈中。然后,，通過(guò)去保護(hù)等一系列步驟,，合成出多肽,。

Boc固相合成法則是使用叔丁氧羰基（Boc）作為氨基酸N端的保護(hù)基,，同樣通過(guò)串聯(lián)反應(yīng)的方式將氨基酸逐一加入到多肽鏈中，然后通過(guò)去保護(hù)等一系列步驟完成合成,。

2. 生物法

生物法是利用生物技術(shù)手段,，如基因重組技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)等方法合成多肽,。生物法中的合成分為兩個(gè)階段,，即：基因改造（轉(zhuǎn)染重組質(zhì)粒）和發(fā)酵合成。

基因改造是將多肽基因浸入適合的宿主細(xì)胞中并轉(zhuǎn)染重組質(zhì)粒,，通過(guò)調(diào)控表達(dá)系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)多肽的高效表達(dá)。而發(fā)酵合成則是利用在發(fā)酵容器中大量培養(yǎng)這些重組菌株,，以生產(chǎn)大量的多肽,。

二、多肽合成的設(shè)備

多肽合成設(shè)備主要分為兩個(gè)方面：實(shí)驗(yàn)室設(shè)備和工業(yè)化設(shè)備,。

1. 實(shí)驗(yàn)室設(shè)備

在實(shí)驗(yàn)室中,，多肽合成設(shè)備包括：多肽合成儀、反應(yīng)器,、液體自動(dòng)加藥儀,、高效液相色譜儀、氣相色譜儀等,。

多肽合成儀通常由氨基酸負(fù)載樹(shù)脂,、溶液加注系統(tǒng)、反應(yīng)室,、旋轉(zhuǎn)式混合器,、反應(yīng)器、生物產(chǎn)物中間收集系統(tǒng)等組成,。其中,，氨基酸負(fù)載樹(shù)脂和反應(yīng)室是最重要的組成部分,，直接影響多肽合成反應(yīng)的效率和質(zhì)量。液體自動(dòng)加藥儀可自動(dòng)控制反應(yīng)過(guò)程中藥液的控制,，提高反應(yīng)的精度和效率,。高效液相色譜儀和氣相色譜儀通常用于分析還原劑、氨基酸序列,、殘基組成,、多肽半透明含量等。

2. 工業(yè)化設(shè)備

在工業(yè)化生產(chǎn)環(huán)節(jié),，多肽合成設(shè)備通常包括：發(fā)酵罐,、曝氣設(shè)備、分離設(shè)備,、膜分離設(shè)備,、凝膠透析設(shè)備等。

發(fā)酵罐是多肽合成的核心設(shè)備,，通常由發(fā)酵罐外殼,、攪拌器、進(jìn)料管道,、曝氣裝置和溫度控制裝置等組成,。曝氣設(shè)備是將致密液體中的氣泡拆散并輸送到有機(jī)質(zhì)中，從而增強(qiáng)氣體和液體的接觸面積,。分離設(shè)備主要包括沉淀離心,、壓濾、膜過(guò)濾等,，用于多肽的分離,、洗滌。膜分離設(shè)備常用于分離多肽產(chǎn)物和預(yù)處理客戶(hù)端物質(zhì),。凝膠透析設(shè)備則主要用于多肽對(duì)大分子物質(zhì)的透析和清洗,。

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