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水分活度（Water Activity,，簡稱aw）是產(chǎn)品水蒸氣壓與純水蒸氣壓的比值，這比值就像是一面鏡子,，能夠反映出產(chǎn)品中水的能量狀態(tài)和緊密程度,。水分活度aw，這個神秘又充滿魅力的物理化學(xué)術(shù)語,，為我們揭示了食品,、藥品、飼料等產(chǎn)品中平衡狀態(tài)下自由水的量的奧秘,。它象征著水與產(chǎn)品成分之間結(jié)合的緊密程度,，介于0~1之間，既彰顯了水的游離狀態(tài),，又反映了產(chǎn)品中水的存在狀態(tài),。

水分活度儀，其原理ERH水分活度測試法,，是通過測試含水物品表面與樣品周圍環(huán)境氣體達成平衡狀態(tài)的特性,，進而測試水分活度。在5-10分鐘內(nèi)測量水分活度,，并達到士0.015aw的精度,。內(nèi)置鋰電池，非常適合質(zhì)檢人員隨身攜帶,，隨時隨地測量,。沒有專業(yè)實驗室的生產(chǎn)企業(yè)也可用它來做快速檢測。

水分活度儀產(chǎn)品特點：

1.小巧方便,，可隨身攜帶,；
2.測量速度快，一般樣品只需5-10分鐘,；
3.可隨時查看歷史記錄,；
4.可選擇兩種不同模式測量,，自動、定時（1-120分鐘）,；
5.采用高精度美國進口傳感器,，檢測精度高,性能穩(wěn)定,。?觸摸屏操作顯示,，可設(shè)定屏幕背光亮度，實現(xiàn)人機交互界面.?多點校準(zhǔn),，讓結(jié)果更準(zhǔn)確,；
6.靜音循環(huán)測量技術(shù)，針對超qing粉體樣品專用,；
7.具有設(shè)置時間及恢復(fù)出廠功能,；

符合標(biāo)準(zhǔn)

JJG（粵）052-2017水分活度儀；
GB5009.238-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品水分活度的測定,；
GB/T34790-2017糧油檢驗糧食籽粒水分活度的測定儀器法,；
擠壓膨化寵物（犬、貓）飼料生產(chǎn)質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范,；
美國藥典USP非無菌制劑微生物屬性-水分活度測量的應(yīng)用,；

技術(shù)參數(shù)

1.操作顯示屏：液晶觸摸屏
2.測量范圍：0.030-1.000aw
3.分辨率：±0.001aw
4.精確度：±0.015aw
5.傳感器：高精度進口傳感器
6.溫度分辨率：±0.1℃
7.測量時間：一般樣品5-10分鐘
8.測量倉：靜音循環(huán)測量倉
9.測量方式：自動和定時（國標(biāo)法）
10.校準(zhǔn)：兩點校準(zhǔn)（NaCl標(biāo)準(zhǔn)鹽溶液和MgCl2標(biāo)準(zhǔn)鹽溶液）
11.樣品皿：專用
12.儲存歷史記錄：500條
13.具有時間設(shè)置及恢復(fù)出廠功能
14.工作環(huán)境：溫度0-50℃
濕度0～70%RH
15.電源：4×1.5V/AA5號電池(大容量）
16.尺寸：240*105*35mm
17.重量：600g