獸藥殘留檢測儀科學(xué)應(yīng)用,，可以保證獸藥殘留檢測工作效率

現(xiàn)階段,，隨著人們生活條件的不斷改善,，對于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全提出了更高的要求,。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的頻頻發(fā)生,，引發(fā)了社會(huì)各界的高度關(guān)注,，嚴(yán)重威脅消費(fèi)者健康及社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)展,。在此情形下，認(rèn)真做好畜產(chǎn)品獸藥殘留檢測工作具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,。獸藥殘留檢測,，是一項(xiàng)和民生息息相關(guān)的工作，保證檢測方法的科學(xué)合理應(yīng)用,，是保證獸藥殘留檢測工作效率和質(zhì)量的關(guān)鍵,。

1 獸藥殘留種類

1.1 抗菌類獸藥

抗菌類獸藥，指的是能夠起到抑菌,、殺菌作用的藥物,，如：大環(huán)內(nèi)酯類、抗生素類等，上述藥物適應(yīng)癥廣且價(jià)格實(shí)惠,，因而被廣泛應(yīng)用于畜禽動(dòng)物疾病治療中,。但是，部分養(yǎng)殖場規(guī)范用藥意識淡薄,，在使用抗菌類獸藥時(shí)存在濫用,、違法添加的行為。尤其是抗生素類藥物的濫用,，極易造成藥物殘留超標(biāo),，當(dāng)人食用抗生素殘留超標(biāo)的畜產(chǎn)品后，極易引發(fā)溶血性貧血,、血小板減少癥等疾病,，同時(shí)免疫力明顯下降，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致基因突變,。

1.2 抗病毒類獸藥

畜禽養(yǎng)殖中,，禽留感、新城疫等病毒性疾病有著較高的發(fā)病率,，會(huì)對畜禽動(dòng)康生長造成極大的影響,，抗病毒類獸藥的使用，能夠有效抑制病毒復(fù)制,，甚至能夠?qū)⒉《鞠麥?，進(jìn)而使得畜禽恢復(fù)健康。目前,，畜禽常用的抗病毒物較多,，包括現(xiàn)已禁用的利巴韋林、金剛烷胺等,，如長期使用抗病毒類獸藥,，則會(huì)導(dǎo)致病毒抑制、變異,。當(dāng)前,，部分養(yǎng)殖場戶無視國家規(guī)定，違法違規(guī)使用金剛烷胺,、利巴韋林類抗病毒獸藥,，上述藥物具有遺傳毒性、致癌性,，同時(shí)會(huì)引發(fā)精神類疾病,。

1.3 抗寄生蟲類獸藥

抗寄生蟲類獸藥指的是能夠驅(qū)殺畜禽體內(nèi)外寄生蟲的藥物，目前,，臨床上抗寄生蟲類獸藥主要包括抗原蟲藥,、抗蠕蟲藥,、殺蟲藥等，但是,，如抗寄生蟲類獸藥應(yīng)用不合理,，導(dǎo)致獸藥殘留，極易造成妊娠早期胎兒畸形,。

1.4 促生長類獸藥

目前,，獸用促生長類獸藥主要包括性激素、β受體奮劑等,。性激素具有致癌作用,，青少年食用性激素殘留超標(biāo)的畜禽產(chǎn)品，極易出現(xiàn)早熟現(xiàn)象,。β受體興劑是獸醫(yī)領(lǐng)域常用的治療支氣管痙攣的藥物,，部分養(yǎng)殖場戶違法使用該類藥物提高飼料轉(zhuǎn)化率和瘦肉率，尋求更高的經(jīng)濟(jì)效益,，人體如攝入過量的β受體興劑,，則易于造成食物中毒致死。

獸藥殘留檢測儀符合國家食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn),，基于競爭性酶聯(lián)免疫吸附檢測法,，定量檢測肉類(畜禽),魚蝦(水產(chǎn)),蛋類,奶類,飼料、蜂蜜等產(chǎn)品的藥物殘留 廣泛用于部,、省、市,、縣,、鎮(zhèn)各級農(nóng)產(chǎn)品檢測中心；各級主管部門：農(nóng)業(yè)部門,、工商部門,、食品藥品監(jiān)督管理局；各地區(qū)集中屠宰中心,；大型肉類批市場,、大型豬養(yǎng)殖基地；大型生鮮市場,、超市,；肉類加工生產(chǎn)企業(yè)等等，并且可以連接食品安全監(jiān)控系統(tǒng)

獸藥殘留檢測儀儀器檢測項(xiàng)目：

獸藥殘留檢測儀儀器參數(shù)：

1.光 源：鹵素?zé)?，自?dòng)控制,，壽命可達(dá)4000h

2.光路系統(tǒng)：設(shè)備采用12通道光導(dǎo)纖維傳輸,，無需校準(zhǔn)光源,同時(shí)檢測分析，快速準(zhǔn)確

可選擇1-96通道同時(shí)檢測

3.檢 測 器：進(jìn)口硅光電二極管

4.波長范圍：400-1100nm

5.濾 光 片：標(biāo)配 405 ,、450,、492、630nm,選配濾光片 410,546,578,630,690nm最多可安裝8個(gè)干涉濾光片,、適應(yīng)多種項(xiàng)目檢測需要

6.讀數(shù)范圍：0-4.000Abs(450nm)

7.線性范圍：0-3.000Abs(450nm)

8.濾光片帶寬：8nm

9.分 辨 率：0.001Abs（顯示）,，0.0001Abs（計(jì)算）

10.準(zhǔn)確性（405nm）:±1%（0-3Abs）,±2%（3-4Abs）

11.精確性（405nm）:CV≤0.2%（0-3Abs）,CV≤1%（3-4Abs）,標(biāo)準(zhǔn)測量模式

12.示值誤差：≤±0.01Abs

13.穩(wěn) 定 性：≤±0.003Abs

14.重 復(fù) 性：≤0.3%

15.振板功能：高速、中速和低速三種速度可調(diào),，時(shí)間0-999秒可調(diào)

16.顯示操作：7吋觸摸屏輸入,、顯示整板信息

17.讀板速度：單波長3秒/96孔，雙波長6秒/96孔

18.工 作 站：計(jì)算機(jī)端酶標(biāo)儀分析軟件,，具備完善的項(xiàng)目檢測,、數(shù)據(jù)處理、曲線擬合,、閾值判斷,、質(zhì)控評價(jià)、數(shù)據(jù)管理,、以及自定義報(bào)單格式等功能,。

19.終點(diǎn)法、兩點(diǎn)法,、動(dòng)力學(xué),，單/雙波長等測試模式

20.數(shù)據(jù)輸出：COM+USB（通訊、打印機(jī),、U盤）

21.打印機(jī)：熱敏打印機(jī)選配

22.電 源：寬電壓設(shè)計(jì) AC100-240V 50/60Hz

獸藥殘留檢測儀儀器特點(diǎn)：

1,、專門的全中文操作電腦軟件，可遠(yuǎn)程控制酶標(biāo)儀的工作,，各類試劑盒的檢測和計(jì)算方法需植入電腦軟件，檢測后直接生成檢測結(jié)果,，無需復(fù)制到其他計(jì)算軟件中計(jì)算,，并能自動(dòng)生成符合質(zhì)量管理體系的標(biāo)準(zhǔn)格式的檢測報(bào)告,軟件設(shè)有用戶修正功能，方便個(gè)別孔結(jié)果不理想時(shí)進(jìn)行修正;

2,、儀器具有自檢和校準(zhǔn)功能

3,、儀器預(yù)留其他項(xiàng)目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項(xiàng)目,。日后可升級為檢測,，抗生素、動(dòng)物疫病,、病害肉,、食品安全的綜合類型儀器,。

4、1-96個(gè)樣品同時(shí)檢查,，互不干擾

5,、大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面,，讀數(shù)準(zhǔn)確,、直觀、中文提示操作無需專業(yè)人員即可操作

6,、接口方式：標(biāo)準(zhǔn)USB計(jì)算機(jī)接口可以使用RS232或者USB接口和PC機(jī)通訊,，并控制儀器工作；實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計(jì),、打印和發(fā)布信息,。

7、智能化程度高：儀器可以自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障,；儀器開機(jī)均進(jìn)行光源自檢,，無需國內(nèi)同類型儀器理由檔光塊人工調(diào)校。

8,、自動(dòng)保存檢測結(jié)果,，數(shù)據(jù)存儲量大，內(nèi)置微型熱敏打印機(jī),，可打印檢測結(jié)果,。

9、儀器可存儲檢測數(shù)據(jù),，并能直接打印涵蓋布板信息,、標(biāo)準(zhǔn)曲線、操作時(shí)間,、操作人,、試劑名稱、批號,、相關(guān)系數(shù),、檢測限、原始OD值,、檢測結(jié)果判斷等詳細(xì)信息,，可從操作人標(biāo)準(zhǔn)化操作、試劑盒及酶標(biāo)儀等方面追溯結(jié)果準(zhǔn)確性更能體現(xiàn)檢測結(jié)果的代表性,，并利于公示

10,、微機(jī)控制和儀器單獨(dú)檢測均可,，操作更靈活

11、存儲：大容量存儲器,，可以存儲千萬組測量原始數(shù)據(jù)

12,、振板功能：自動(dòng)控制，快速混勻孔內(nèi)液體,，便于準(zhǔn)確測量

13,、具有查詢、打印,、匯總等功能,，可直接輸出檢測結(jié)果，軟件免費(fèi)升級

14,、具有對光路,，機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件等進(jìn)行自檢、校準(zhǔn)和報(bào)警功能,，確保儀器處于良好的工作狀態(tài),。

15、雙波長兩種測量模式功能,，用戶可以根據(jù)需要選擇合適的測量模式,。

16、儀器具有定性定量分析功能,，可以輸出原始吸光度報(bào)告,，濃度數(shù)據(jù)報(bào)告，定性分析的陰陽性結(jié)果判定報(bào)告,。

17,、具有查詢、打印,、匯總等功能,，可直接輸出檢測結(jié)果，軟件免費(fèi)升級

18,、默認(rèn)配置多種常用的多種藥物殘留檢測項(xiàng)目的定性定量分析檢測方法,，用戶既可以按照通用的ELISA分析方法設(shè)置儀器的工作模式，也可以選擇儀器默認(rèn)的配置方式進(jìn)行操作,，簡化用戶的操作步驟。用戶可以將當(dāng)前設(shè)置保存為該項(xiàng)目的默認(rèn)設(shè)置,，在下一次調(diào)入時(shí)不用重新設(shè)置儀器的工作方式,。

19、內(nèi)建獸藥殘留國家標(biāo)準(zhǔn)作為檢測結(jié)果的判定的參考依據(jù),。

綜上所述,，畜產(chǎn)品獸藥殘留檢測,，與民生息息相關(guān)。新時(shí)期,，要充分意識到獸藥殘留檢測工作的重要性和必要性,，將獸藥檢測工作落實(shí)到實(shí)處，靈活應(yīng)用儀器檢測方法,、免疫學(xué)檢測法,、微生物檢測法以及生物傳感器檢測法，提高獸藥殘留檢測效率和質(zhì)量,，保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,。