【應(yīng)用分享】蘿卜硫素(Sulforaphane)異構(gòu)體反相手性色譜的分離

來源：上海漢堯儀器設(shè)備有限公司 2023年09月06日 16:00

蘿卜硫素是一種異硫氰酸鹽,，由硫代葡萄糖苷（glucosinlates,，Glu 以下簡(jiǎn)稱硫苷）經(jīng)植物體內(nèi)黑芥子酶（myrosinase enzyme）水解所得,，分子式為C6H11NOS2,。在西蘭花,、芥藍(lán),、北方圓紅蘿卜等十字花科植物中含量較豐富,，是常見抗氧化劑,，是蔬菜中所發(fā)現(xiàn)的抗癌效果較好的植物活性物質(zhì),。上海漢堯使用YMC CHIRAL ART Amylose-SA反相手性色譜柱對(duì)蘿卜硫素異構(gòu)體進(jìn)行分離，實(shí)驗(yàn)結(jié)果滿足要求,。

方法來源：實(shí)驗(yàn)室自研

色譜條件

l 色譜柱：YMC CHIRAL ART Amylose-SA （4.6×250mm,，5μm), P/N:KSA99S05-2546WT;

l 流動(dòng)相: 流動(dòng)相A:水,

流動(dòng)相B: 乙腈;

l 等度洗脫：

T(min)	A%	B%
0.0	75	25
30.0	75	25

l 檢測(cè)波長(zhǎng)：254nm;

l 柱溫：35℃;

l 流速：1.0mL/min;

l 進(jìn)樣濃度： 0.1mg/ml;

l 稀釋劑：25%ACN;

l 進(jìn)樣量：5μL;

l 運(yùn)行時(shí)間：30min。

譜圖和數(shù)據(jù)

1. 樣品檢測(cè)譜圖

2.樣品檢測(cè)數(shù)據(jù)

NO.	峰名稱	保留時(shí)間(min)	拖尾因子	分離度USP
1	S-Sulforaphane	5.790	1.08	-
2	R-Sulforaphane	6.399	1.17	2.45

結(jié)論

選用YMC CHIRAL ART Amylose-SA反相手性色譜柱對(duì)蘿卜硫素異構(gòu)體進(jìn)行分離,，分離度為2.45,，滿足檢測(cè)需要。

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