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不銹鋼恒溫水浴鍋常作蒸發(fā)和恒溫加熱用，有單孔和多孔的,。
不銹鋼恒溫水浴鍋一般都采用水槽式結(jié)構(gòu),。分內(nèi)外兩層，內(nèi)層用鋁板或不銹鋼板制成內(nèi)膽,。膽內(nèi)底部設(shè)有電熱管和托架,。電熱管是銅質(zhì)管，管內(nèi)裝有電爐絲并用緣材料包裹,，有導(dǎo)線連接溫度控制器,。外殼用薄鋼板制成，外殼與內(nèi)膽之間填充石棉等熱材料,。溫度控制器的全部電器部件均裝在水浴鍋右側(cè)的電器箱內(nèi),，控制器所帶的感溫管則插在內(nèi)膽中。電器箱表面顯示和操作面板,。水浴鍋?zhàn)笙聜?cè)有放水閥門(mén),。
不銹鋼恒溫油浴鍋用電熱加溫。電源電壓為220V,。恒溫范圍為37-100℃(需高于室溫3℃),，溫差為±1℃。油浴鍋和水浴鍋構(gòu)造相似,，只是把加熱介質(zhì)由水變成了油,。恒溫油浴鍋在實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)用非常廣泛，是一種*的高溫恒溫設(shè)備,，它是采用高溫加熱管對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱,，再通過(guò)精密的溫控儀表對(duì)溫度進(jìn)行的控制。油浴鍋所使用的油,，要根據(jù)溫度和實(shí)驗(yàn)要求來(lái)定,。溫度低的用甘油，高的用棉籽油,，一般情況下恒溫油浴鍋常用的油有：橄欖油,、棉籽油、石蠟油,、麻油,、機(jī)油、變壓器油,。這些油中橄欖油,、棉籽油、麻油的閃點(diǎn)都在300℃左右,，所以如果要進(jìn)行高溫試驗(yàn),，使用這幾種油,，否則當(dāng)達(dá)到油的著火點(diǎn)時(shí)，會(huì)非常危險(xiǎn),。
不銹鋼恒溫水浴鍋和油浴鍋的使用對(duì)比：
1.水浴鍋的使用
(1)關(guān)閉放水閥門(mén),，將水浴鍋內(nèi)注入清水(純水)至適當(dāng)?shù)纳疃龋话悴怀^(guò)水浴鍋容量的2/3,。
(2)將電源插頭接在插座上,，并在插座的粗孔安裝地線。
(3)開(kāi)啟電源開(kāi)關(guān)接通電源,，調(diào)節(jié)調(diào)溫控制按鈕至設(shè)定溫度,。
(4)爐絲加熱后溫度的指數(shù)上升到控制的溫度時(shí)紅燈熄滅，此后紅燈就不斷熄亮,，表示恒溫控制器發(fā)生作用。
注意事項(xiàng)：
(1)切記水位一定保持不低于電熱管,，否則將立即燒壞電熱管,。
(2)控制箱內(nèi)部不可受潮，以防漏電和損壞控制器,。
(3)使用時(shí)應(yīng)隨時(shí)注意水箱是否有滲漏現(xiàn)象,。
2.油浴鍋的使用
(1)油浴鍋使用時(shí)必須先加油于鍋內(nèi)，再接通電源,，數(shù)字溫控表顯示實(shí)際測(cè)量溫度,，調(diào)節(jié)旋鈕開(kāi)關(guān)。
(2)同時(shí)觀察讀數(shù)至所需溫度值,，當(dāng)設(shè)定溫度值超過(guò)油溫時(shí),，加熱指示燈亮，表明加熱器已開(kāi)始工作,。
(3)當(dāng)油溫達(dá)到所需溫度時(shí),，恒溫指示燈亮，加熱指示燈熄,。
(4)應(yīng)注意鍋內(nèi)油不能使電熱管漏出油面,，以免燒壞電熱管，造成漏電現(xiàn)象,。
注意事項(xiàng)：
(1)在向油浴鍋內(nèi)注入液體時(shí),，要控制液位，嚴(yán)防過(guò)量溢出,，夏天室內(nèi)與室外溫度差異大,，當(dāng)實(shí)驗(yàn)溫度達(dá)到300℃時(shí)，液位應(yīng)控制在容積的80%左右,。
(2)禁止使用可燃性,、揮發(fā)性高的油,，所使用的油，要根據(jù)溫度和實(shí)驗(yàn)要求來(lái)定,。溫度低的用甘油,，溫度高的用棉籽油。
(3)油浴鍋不要在換氣差的場(chǎng)所使用,，遠(yuǎn)離火源,、易產(chǎn)生火花地點(diǎn)，以免引發(fā)火災(zāi),。
(4)禁止在無(wú)油的情況下空燒,，會(huì)引起漏電，發(fā)生火災(zāi),，燒壞加熱管,。禁止用濕手在濕氣過(guò)多的地方進(jìn)行操作，有漏電觸電的危險(xiǎn),。電源必須使用接地插頭,。
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