食品脂肪測定儀是一種用于分析食品樣品中脂肪含量的儀器設(shè)備。脂肪是食品中的重要組分之一,,其含量的準(zhǔn)確測定對于食品質(zhì)量控制,、營養(yǎng)評估和食品研究具有重要意義。
食品脂肪測定儀主要技術(shù)要點(diǎn):
1.加熱系統(tǒng)采用水浴鍋形式進(jìn)行加熱,,溫度設(shè)置為室溫-100℃(介質(zhì)水),,時間可根據(jù)試劑沸點(diǎn)、室溫需要進(jìn)行調(diào)節(jié),,升溫快,,受熱均勻,從而保證抽提過程溫度平穩(wěn),,有助于提高實驗的精確性。
2.冷卻方式采用封閉式內(nèi)循環(huán)回流系統(tǒng),,無需外接冷卻水源,,一鍵式內(nèi)循環(huán)水箱加水,避免水資源浪費(fèi),,配有壓縮機(jī)制冷降溫內(nèi)循環(huán)系統(tǒng),,適合大批量工作,冷凝效果佳,。
3.數(shù)顯溫控器,,智能終點(diǎn)控制,可同時設(shè)置加熱抽提溫度和時間,,內(nèi)置專業(yè)的PID控溫系統(tǒng),,能夠讓控溫精度小于1℃,抽提時間到達(dá)時自動停止加熱,,實驗結(jié)束,,無需人員值守。
脂肪測定儀在食品行業(yè)中具有重要作用,。它可以用于食品質(zhì)量控制,,確保產(chǎn)品符合規(guī)定的脂肪含量標(biāo)準(zhǔn)。同時,,脂肪測定儀也可以用于營養(yǎng)評估,,幫助消費(fèi)者了解食品的營養(yǎng)價值和脂肪攝入量,,從而做出更健康的食品選擇。
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