變質(zhì)肉揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀【國(guó)產(chǎn)好貨】變質(zhì)肉揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀
揮發(fā)性鹽基氮是一種有毒物質(zhì),,是指動(dòng)物性食品由于酶和細(xì)菌的作用,,在腐-敗過程中,,使蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨以及胺類堿性含氮物質(zhì),。一般在低溫有氧條件下,,魚類揮發(fā)性鹽基氮的量達(dá)到30mg/100g時(shí),,即認(rèn)為是變質(zhì)的標(biāo)志,,變質(zhì)肉揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀是國(guó)內(nèi)快速定量檢測(cè)揮發(fā)性鹽基氮含量的檢測(cè)儀,,可現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)豬肉,、水產(chǎn)品中的揮發(fā)性鹽基氮含量是否超標(biāo),,避免導(dǎo)致群體性急性食物中毒事件的發(fā)生,該儀器適用于豬肉,、牛肉,、羊肉,、雞肉,、鴨肉及水產(chǎn)品等,。
儀器特點(diǎn):
1.造型美觀,、重量輕,,便于攜帶,。
2.自動(dòng)顯示各項(xiàng)目樣品檢測(cè)結(jié)果等信息,人機(jī)友好式操作,。
3.實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)的查閱、打印,。
4.多數(shù)據(jù)接口,,實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)交互式傳輸,。
5.揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀采用高集成微電腦控制系統(tǒng),升級(jí)方便,。
6.內(nèi)置各項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線,,無(wú)需標(biāo)準(zhǔn)品實(shí)驗(yàn),,無(wú)須任何計(jì)算,,自動(dòng)顯示并判斷結(jié)果。
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