吃肉類食品應(yīng)注意那些部位

來源：深圳市后王電子科技有限公司 2011年09月27日 11:19

吃肉類食品應(yīng)注意那些部位
http://www.houwdz.com/cn/read/ZSJT/503.html

肉類是我們生活中*的食物,，而動物身上大部分的部位都能夠用于食用，不過有些部位是你如何也不能吃的,，否則容易生出健康問題,，豬,、牛、羊等動物體上的甲狀腺,、腎上腺,、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。

禽“尖翅”

　　雞,、鴨,、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名“腔上囊”,，是淋巴腺體集中的地方,，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食,，但不能分解,，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。

兔“臭腺”

　　位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺,，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺,，味極腥臭，食用時若不除去,，則會使兔肉難以下咽,。

畜“三腺”

　　豬、牛,、羊等動物體上的甲狀腺,、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”,。

羊“懸筋”

　　又稱“蹄白珠”,，一般為圓珠形、串粒狀,，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織,。

魚“黑衣”

　　魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是zui腥臭,、泥土味zui濃的部位,，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì),。

相關(guān)產(chǎn)品

凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品,，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載,、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”,。違反上述聲明者,，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品,，目的在于傳遞更多信息,，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任,。其他媒體,、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任,。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

聯(lián)系我們