為兒童提供安全、營養(yǎng)的食物,,維護她們的健康成長,,是幼兒園和飯?zhí)脩?yīng)盡的責(zé)任,為了保證小朋友們可以吃到安全蔬菜水果,,為了滿足小型幼兒園食品檢測的需求,,我們設(shè)計提供一套普及型方案,,配置方案配備一套主要快檢設(shè)備,配套前處理儀器,,滿足小型幼兒園食堂的各種基本食品檢測需求,,現(xiàn)講解一套小型幼兒園飯?zhí)檬称钒踩珯z測儀實驗室配置方案詳細介紹。
小型幼兒園飯?zhí)檬称钒踩珯z測儀實驗室配置方案主要是對小型幼兒園飯?zhí)弥校菏卟?、水果,、糧油米面、肉及肉制品,、調(diào)味品等食品,,通過確保營養(yǎng)成分達標和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留,、重金屬、食品添加劑,、非食用化學(xué)添加物,、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標,以達到有效控制有毒,、有害,、腐爛變質(zhì)、酸敗,、霉變食品及摻雜使假食品流入幼兒餐桌,,減少幼兒集體食物中毒事件發(fā)生的發(fā)生,確保學(xué)生的飲食安全,,消除學(xué)校飯?zhí)玫氖称钒踩鐣L(fēng)險,。
檢測依據(jù):
國家標準GB和GB/T系列、行業(yè)標準,、企業(yè)標準
檢測項目設(shè)計:
為涵蓋營養(yǎng)成分,、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬,、食品添加劑,、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測,,公司開發(fā)有儀器法,、試劑盒法、試紙法,、快速檢測箱等系列產(chǎn)品,。
檢測項目:
檢測項目可從項目表中任選4項,儀器預(yù)留其他項目程序和端口方便后期升級,,可根據(jù)日后實際需求增加其他相關(guān)檢測項目,。
項目 | 分類 |
食品添加劑 | 二氧化硫,、雙氧水、亞硝酸鹽,、硝酸鹽,、苯甲酸鈉、山梨酸鉀,、糖精鈉,、甜蜜素、木耳硫酸鎂等 |
有毒有害物質(zhì) | 甲醛,、吊白塊,、硼砂、過氧化苯甲酰,、溴酸鉀,、羅丹明B、三聚氰胺,、蘇-丹紅,、工業(yè)堿、尿素,、明礬等 |
食用油脂 | 過氧化值,、酸價等 |
果蔬 | 農(nóng)藥殘留(酶抑制率法) |
病害肉 | 組胺、揮發(fā)性鹽基氮 |
重金屬含量 | 鉛,、鎘,、鉻、汞,、砷,、錫、鎳,、鋁等 |
水酒飲品分析 | 酒中甲醇,、乙醇、乳品及牛奶中蛋白質(zhì),, |
蜂蜜成分 | 果糖和葡萄糖,、蔗糖、淀粉酶,、酸度等 |
調(diào)味品成分 | 食醋的總酸,、醬油的總酸、芝麻油純度,、谷氨酸鈉,、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰-化鉀,、食鹽中碘等 |
食用色素類 | 紅色色素(胭脂紅,、莧菜紅,、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃,、日落黃),、藍色色素(亮藍)等 |
相關(guān)產(chǎn)品
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