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對消費者而言,，食品安全是購買食品時需要考慮的首要要素,；對于食品生產(chǎn)商而言，提供健康,、安全的食品，不僅可以提高食品銷量,，還能夠提升生產(chǎn)商的口碑,。
因此，在食物充足的今天,，做好食品安全檢測工作,，是食品飲料行業(yè)的主要需求之一。賽默飛旗下的食品安全檢測部門,，不僅能夠為食品生產(chǎn)商提供相應的檢驗檢測解決方案,，和各種食品檢測設備，還可以在食品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)自動安全檢測和檢重檢測,，從多方面保障食品安全以及重量合格,。
賽默飛食品安全檢測的產(chǎn)品主要分為檢重稱、金屬探測器,、X射線檢出機三大類,。
通過這三類檢測設備在生產(chǎn)線上的精確配合，賽默飛的食品安全檢測部門,，可以幫助食品生產(chǎn)商及時剔除重量和內(nèi)容物不達標的食品,，和存在異物污染的食品，協(xié)助客戶把握食品安全生產(chǎn)的防線,，既維護了企業(yè)的食品口碑和品牌形象,，也保障了消費者的權益。
(一)檢重稱
食品生產(chǎn)中,，由于機器調(diào)試不佳或是傳送帶速度不均,，亦或是其他技術問題，可能會導致空包,、少裝,、多裝等問題，不僅損害企業(yè)利益,，也嚴重影響消費者的購物體驗,。
因此，一臺精準、高效的稱重設備,，是生產(chǎn)線上不可少的一環(huán),。
擁有產(chǎn)出第一臺商用檢重稱品牌「Icore」的賽默飛，成功突破了高速和高精度的瓶頸,，其檢重稱可以滿足產(chǎn)品在高速傳輸?shù)耐瑫r精確測量產(chǎn)品的重量是否符合生產(chǎn)標準,，部分檢重稱型號檢測速度最大可達每分鐘800件以上。
不僅如此,，賽默飛檢重稱還能夠提供10種以上滿足不同類型產(chǎn)品的稱量設備,，和定制化的多通道、多功能檢重秤解決方案,，提高客戶的檢測效率,，從客戶的需求出發(fā)為客戶打造最合適的檢重稱方案。
檢重稱由控制器與稱重架組成,，而稱重架則由輸送裝置,、剔除裝置、稱重傳感器三個關鍵部分組成,，這三個關鍵部分分工各不相同,。因此一臺檢重稱不僅需要的是靈敏的重量感應，還需要保證整條生產(chǎn)線在稱量前后都有序作業(yè)：
進料口輸送機要求準確,、堅固,，保證輸送速度和稱重臺速度相同，確保全流程運行穩(wěn)定,；
剔除裝置要求精確,、迅速，不影響其他生產(chǎn)環(huán)節(jié),；
稱重傳感器要求精度準確,，產(chǎn)品重量無偏差。
賽默飛的檢重稱不僅能夠滿足這三個部分的關鍵技術需求,，還能夠結(jié)合客戶需求,，提供不同的輸送、剔除方案,，確保產(chǎn)品順利傳輸,，稱重、校準結(jié)果準確,、可靠,。
賽默飛稱重稱可以檢測的食品類型有：
剛性（罐頭、紙板包裝,、塑料,、玻璃）
柔軟（塑料,、紙、箔）
濕（乳制品,、鷹嘴豆泥）
干（大米,、燕麥片）
生（雞肉、牛肉,、魚,、蔬菜和水果）
(二)金屬探測器
通常，金屬探測器由于技術局限,，在檢測小型長條型金屬異物時由于反饋信號較弱,，可能無法協(xié)助操作人員進行有效判斷。
為了達到更高的食品安全水平要求,，賽默飛ThermoScientific™Sentinel研發(fā)出了采用多頻掃描技術的金屬探測器,。多頻掃描技術同時使用五個工作頻率，金屬污染物在每個工作頻率下會產(chǎn)生響應,。
如同擁有五個合為一體的獨立金屬探測器一樣，每臺探測器都能以不同的頻率來檢測污染物,。在實驗中,，Sentinel多頻掃描金屬探測器可以可靠地檢測到所有方向的金屬絲。“全方面”保護食品不受金屬污染物的危害,。
通過自主研發(fā)的選頻掃描方案和多頻掃描方案,，賽默飛的金屬檢測系統(tǒng)可便捷、快速識別和檢測適用于某個應用的單一最佳頻率,，并能夠排除產(chǎn)品自身材質(zhì),、結(jié)構帶來的影響，根據(jù)溫度變化和電磁干擾對結(jié)果進行修正,。
同時,，它還提供每次生產(chǎn)運行的結(jié)果文檔，方便操作人員檢查和總結(jié),，記錄每一次檢測,。
注：不同的應用通常需要采用不同的頻率。賽默飛的選頻掃描可以檢測50至1000kHz的全頻率范圍,，從而確保為每個應用選擇最佳頻率,。
(三)X射線檢出機
安全、精準,、適用性高,、容易使用、定位靈活,，是賽默飛X射線檢出機的優(yōu)勢,。
除了常規(guī)的金屬球、金屬絲、陶瓷,、玻璃,、橡膠等異物，使用X射線檢測還可以檢測肉類/禽類制品中較硬,、密度相對較高的骨頭,。同時，結(jié)合賽默飛軟件算法,，還可以實現(xiàn)重量估算,，檢測生產(chǎn)線中產(chǎn)品漏裝、少裝以及托盒缺損,。針對一些生產(chǎn)環(huán)境較差的場景,，賽默飛的算法和軟件可以消除外界影響，實現(xiàn)快速識別,。
賽默飛X射線檢出機能夠達到美國FDA聯(lián)邦第21號法規(guī)第1020.40部分的要求和更嚴格的英國IRR 1999條例中的限值要求,；
X射線檢出機還搭載多種算法，方便操作人員發(fā)現(xiàn)尖銳,、致密,、或擁有特定形狀的的異物，必要時還可通過遠程支持工具獲得技術幫助,；
賽默飛X射線檢出機能夠和檢重稱系統(tǒng)結(jié)合使用,，并且能夠靈活布置檢測方向，滿足不同產(chǎn)品的生產(chǎn)需要,。
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