索氏脂肪測定儀操作步驟：

1、向水浴鍋內(nèi)加蒸餾水：移動滑動球,，將抽提器往上拉，把抽提瓶拿出,，從抽提孔口注入蒸餾水，水應(yīng)盡量加滿,，保證抽提瓶底部進(jìn)入水中且不會往外溢。
2,、試樣包扎：從備用樣品中，用烘盒稱取2-5g試樣,，在105度下烘30分鐘，趁熱倒入研缽中,，加入約2g脫脂細(xì)砂一同研磨，將試樣和細(xì)砂研到出油狀后,，用脫脂棉蘸少量**擦凈研缽上的試樣和脂肪，全部置入濾紙筒內(nèi),，最后再用脫脂棉塞入上部，壓住試樣,。
3,、移動滑動球,，把濾紙筒放在磁環(huán)下端,，使磁環(huán)把濾紙筒吸住,。
4,、在抽提瓶內(nèi)注入無水**約45ml,，然后將抽提瓶移置水浴鍋上抽提孔內(nèi)，調(diào)節(jié)冷凝管高度,，使其抽提瓶口保持密封,。
5、打開電源開關(guān),，儀器直接加熱至設(shè)置溫度。
6,、移動滑動球使試樣置入抽提瓶內(nèi),，此時濾紙筒底與抽提瓶接觸，做到不是濾紙筒脫落,，使試樣浸入溶劑內(nèi)浸泡。
7,、從溶劑揮發(fā)后開始計(jì)時，當(dāng)達(dá)到浸泡所需時間后,，將吊籃升高5厘米進(jìn)行抽提,，約1小時后再將吊籃提升1厘米，此時將冷凝管調(diào)節(jié)旋塞關(guān)閉,，進(jìn)行溶劑回收，回收時間一般1小時左右,。
8、回收結(jié)束后,，先將抽提筒與冷凝管磨口旋松,，把冷凝管上提，再把調(diào)節(jié)球下拉使吊籃上移到最高點(diǎn),，然后將抽提瓶從水浴鍋上取出,，置入恒溫箱內(nèi)，烘去水分,，然后移入干燥缸內(nèi)冷卻后稱重,，計(jì)算含油量,。
9,、使用完畢后,，關(guān)閉脂肪測定儀電源,，并保持機(jī)內(nèi)干凈。