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315大揭秘,!“大米香精”究竟是什么?

來(lái)源:青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司   2023年03月24日 13:41  


3·15晚會(huì)曝光了“泰國(guó)香米”,,以香精勾兌的“假香米”在市場(chǎng)泛濫,,引起社會(huì)各界廣泛關(guān)注。正所謂“民以食為天”,,與我們飲食息息相關(guān)的大米出了問(wèn)題該如何是好,?




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據(jù)了解,我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中明確規(guī)定,,不應(yīng)掩蓋食品本身或加工過(guò)程中的質(zhì)量缺陷或以摻雜,、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑,。而且《食品用香料,、香精使用原則》明確指出:大米禁止添加食用香料、香精,。

大米香精是什么?


大米中香精成分由主香體和溶劑組成,,主香體包括2-乙?;拎ぃ?-乙?;拎?,乙基香蘭素等,,而溶劑載體通常為丙二醇。



近幾年,,不法商家在大米身上“做文章”的事跡層不出窮,。添加香精冒充“泰國(guó)香米”;添加熒光增白劑,,陳米變新米……如何才能守護(hù)舌尖安全,,保證大米安全生產(chǎn)?

液相色譜法能對(duì)大米香精的主要成分進(jìn)行初步分析,,并且液相色譜法也能檢測(cè)大米中11種熒光增白劑,,為飲食安全保駕護(hù)航。

盛瀚CLC-3200高效液相色譜搭配多溶劑管理系統(tǒng),、廣域控溫柱溫箱,、二元泵精準(zhǔn)輸液操作簡(jiǎn)單、性能穩(wěn)定,,廣泛應(yīng)用食品,、醫(yī)藥、環(huán)境,,守護(hù)健康,。

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一直以來(lái),盛瀚致力于用科技與文明的力量改變未來(lái),,不斷研發(fā)創(chuàng)新,、優(yōu)化產(chǎn)品,守護(hù)食品安全,,讓世界更美好,。





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