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制冰機(jī)是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備,，采用制冷系統(tǒng),，以水載體，在通電狀態(tài)下通過(guò)某一設(shè)備后制造出冰,。制冰機(jī)的工作原理：
通過(guò)補(bǔ)充水閥門,，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過(guò)水泵送至到分流頭,，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,，象水簾一樣流過(guò)制冰器的壁面,，水被冷卻至冰點(diǎn)，而沒(méi)有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過(guò)多孔槽流入蓄水槽，重新開(kāi)始循環(huán)工作,。
當(dāng)冰達(dá)到所要求的厚度,，將壓縮機(jī)排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內(nèi),，取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰和蒸發(fā)管壁之間就形成了一層水的薄膜,，這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的槽中時(shí)，起到潤(rùn)滑的作用,。而在采冰周期中所產(chǎn)生的水將通過(guò)多孔槽回到蓄水槽中,，這樣也防止了濕冰被機(jī)器排出。
該設(shè)備可廣泛應(yīng)用于餐飲飯店,、酒吧,、酒店、醫(yī)療,、學(xué)校,、實(shí)驗(yàn)室、超市食品保鮮,、漁業(yè)捕撈冷藏,、化工、食品加工,、冷凍等行業(yè)，應(yīng)用范圍廣,。
該設(shè)備應(yīng)放置在空氣流通,，四周安全清潔的場(chǎng)所。不宜露天放置,，不宜受到陽(yáng)光的直射和雨淋,。四周不能靠近熱源。使用環(huán)境不能低于5℃,，不高于38℃,。
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