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殘氧儀也叫頂空分析儀,，目前內(nèi)密封包裝件內(nèi)部頂空氣體的檢測暫未有針對性的標(biāo)準(zhǔn)方法，但內(nèi)外對頂空氣體的檢測儀器品種已較繁多,，儀器技術(shù)水平及度也較高,，因此包裝件內(nèi)頂空氣體成分的監(jiān)測應(yīng)具有一定的普遍性,，我們將采用對薯片氣調(diào)包裝（鋁塑復(fù)合膜）樣品進(jìn)行O2氣體比例含量的檢測。
頂空氣體分析常采用傳感器法,，將取樣器插入待測包裝物內(nèi)部,，從包裝物內(nèi)頂空部位采集足夠體積的樣氣。將樣氣注入氣體分析傳感器中,，間隔一定的測試時(shí)間或者待氣體分析傳感器輸出的氣體濃度值穩(wěn)定之后記錄試驗(yàn)數(shù)據(jù),。每種氣體含量的檢測都需要使用不同的氣體分析傳感器，當(dāng)檢測樣氣中的O2含量時(shí)需要將樣氣注入O2分析傳感器,，而當(dāng)檢測樣氣中的CO2含量時(shí)需要將樣氣注入CO2分析傳感器,。
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