隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥的應(yīng)用越來越普遍，農(nóng)藥殘留問題逐漸成為影響食品安全的關(guān)鍵問題之一。農(nóng)藥殘留指的是使用農(nóng)藥后直接或間接殘留在土壤、水體及生物體中的農(nóng)藥及其代謝物,。農(nóng)殘快速檢測儀是一款能夠檢測農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘含量的便攜式快檢儀器，在農(nóng)殘檢測工作中發(fā)揮了重要的作用,。

　　農(nóng)殘快速檢測儀在農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的快速檢測過程中應(yīng)用越來越多,。采用酶抑制率法，用于農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的快速檢測,。酶抑制率法是目前使用較廣泛,、相對(duì)成熟的一種檢測方法，用來測定有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥,，這兩類農(nóng)藥對(duì)生物體內(nèi)的乙酰膽堿酯酶具有抑制作用,，根據(jù)酶的一致程度可以判斷農(nóng)藥的殘留情況。檢測步驟簡單,、成本低,，常用于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘的定性分析。農(nóng)殘快速檢測儀檢測效率高,、檢測結(jié)果準(zhǔn)確,、使用方便，在各地區(qū)及場所開展農(nóng)殘檢測工作中應(yīng)用廣泛,。

　　農(nóng)殘快速檢測儀采用安卓智能操作系統(tǒng),，人性化操作，配置高靈敏真彩觸摸顯示屏,，操作簡單,，檢測結(jié)果直觀顯示。儀器內(nèi)置多個(gè)檢測通道,，可同時(shí)檢測多個(gè)樣品,，大大提升了檢測效率，降低了檢測成本,。目前應(yīng)用在農(nóng)貿(mào)銷售批發(fā)市場,、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、大中型商超等場所開展快速安全篩選工作中,，保障農(nóng)產(chǎn)品流通市場的安全性,，守護(hù)消費(fèi)者“舌尖上的安全”