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在規(guī)定試驗條件下,，試樣同樣加入的水蒸氣（或水）混合所形成的乳化液達到分層（或按規(guī)定乳化層等于或小于3ml時）所需的時間,，稱破乳化時間。
潤滑油是非極性物質,，水是極性物質,，他們在一起不能混溶,，但在某些條件下，如有皂,、表面活性劑,、蛋白質、電解質和固體粉末存在時,，就容易形
成油包水或水包油的極細微粒分散在體系中,，使?jié)櫥腿榛Ｆ迫榛囼炇菍櫥?、水在高速攪拌下強行乳化,，而后考察潤滑油、水從乳化液中分離出來的能力,。
BWSR-6石油破-抗乳化測定儀液晶屏幕中文顯示界面,，菜單提示式輸入。電腦控溫,，自動定時,，精度高，準確度好,。顯示年月日及當前時鐘等多種參數(shù)提示,。恒溫浴采用小缸體，人性化設計,。 操作簡便,，測量準確，外型設計美觀,。自動攪拌,，自動定時，試管攪拌電機大臂自動升降,。配有時鐘等多種參數(shù)提示,。可廣泛應用于電力,、石油,、化工、商檢及科研等部門,。
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