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一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn),，有時若水分含量超過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。如面包和餅干類的變硬就不僅是失水干燥，而且也是由于水分變化造成淀粉結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的結(jié)果,，此外，在肉類加工中,，如香腸的口味就與吸水,、持水的情況關(guān)系十分密切，所以,，食品的含水量對食品的鮮度性,、硬軟性、流動性,、呈味性,、保藏性、加工性等許多方面有著至關(guān)重要的關(guān)系,。
鹵素水分分析儀采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)環(huán)狀鹵素?zé)暨M(jìn)行加熱,，對樣品進(jìn)行快速、均勻的加熱,；儀器設(shè)計智能化,、簡單化，實現(xiàn)了用戶一鍵式測量功能,，無需專業(yè)知識,。內(nèi)置多種水分顯示方式，包括但不限于含水率,、固含量,、回潮率、木材含水率等多種模式,，并針對不同行業(yè)的不同樣品,，儀器預(yù)留了100種用戶自定義測定方法，用戶可根據(jù)實際需求設(shè)置測量模式,，自定義程序自動儲存,，無需每次設(shè)定，調(diào)取方便,、快速，滿足不同行業(yè),、不同用戶對不同樣品的測定需求,。
鹵素水分測定儀可快速測定顆粒狀,、粉末狀、片狀物,、無揮發(fā)性液體中的水分含量,，廣泛應(yīng)用于制藥業(yè)、化學(xué)工業(yè),、電子及半導(dǎo)體行業(yè),、塑膠原料、橡膠,、煙草,、茶葉、食品,、淀粉,、飼料、煤炭,、型砂,、污水污泥、乳業(yè)等,。加熱和稱重是水分儀準(zhǔn)確度的兩個決定性因素,，但國內(nèi)廠家一般只開放重量校準(zhǔn)而忽視了溫度校準(zhǔn)，從而造成數(shù)據(jù)偏移,，維科美拓對精度精益求精,，實現(xiàn)并開放了溫度校準(zhǔn)功能。儀器擁有100種用戶自定義測定方法,，測定模式自動儲存,，無需每次設(shè)定，調(diào)取方便,、快速,，滿足不同行業(yè)、不同用戶對不同樣品的測定需求,。
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