飲料廠廢水主要來自粉碎、沖洗,、榨汁等工序,，廢水中包含大量碎果屑、果皮,、殘?jiān)?、果膠等固體顆粒，具有有機(jī)物,、SS高,、pH和水質(zhì)變化大等特點(diǎn)。

根據(jù)我公司對飲料行業(yè)的污水處理經(jīng)驗(yàn)，通過對廢水產(chǎn)生過程的調(diào)研,，我們認(rèn)為果汁廠污水水質(zhì)有如下幾個(gè)點(diǎn)：

1. 果汁生產(chǎn)廢水屬于典型的有機(jī)廢水,，可生化性較好,，廢水有機(jī)濃度較高,，適宜采用生物處理方法,，但要充分考慮生物的營養(yǎng)平衡問題及廢水的pH問題。

2. 水質(zhì)水量的波動性較大,，pH值變化很大,，且水量變化沒有規(guī)律。因此,，要使生物處理設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn),，必須做好水質(zhì)水量的調(diào)節(jié)。

3. 由于廢水中含有大量的活性碳及果肉殘?jiān)?，因此為了對后續(xù)的生物處理不產(chǎn)生影響，應(yīng)加強(qiáng)預(yù)處理措施,，去除可以篩除和沉淀的懸浮等,。 

工藝設(shè)計(jì)原則

1、在常年運(yùn)轉(zhuǎn)中要保證出水穩(wěn)定達(dá)到所要求的放標(biāo)準(zhǔn),。

2,、工藝可行，技術(shù)成熟,，在滿足處理要求的前提下,，防止噪聲、味的二次污染,，盡可能降低投資和運(yùn)行費(fèi)用,。

3、自動化程度高,，操作維護(hù)簡單,，運(yùn)轉(zhuǎn)方式靈活，并盡可能降低工人的勞動強(qiáng)度,。

4,、污水站布局合理，盡量減少占地,，環(huán)境優(yōu)美,，與周圍環(huán)境及建筑風(fēng)格相協(xié)調(diào)。

工藝流程說明

①格柵：污水中含有大量漂浮物和懸浮物,，為減少后續(xù)處理單元的負(fù)荷,，設(shè)計(jì)粗細(xì)兩道格柵,保證后續(xù)處理構(gòu)筑物正常運(yùn)行。

②調(diào)節(jié)池：由于生產(chǎn)車間污水放水質(zhì)、水量變化大,，因此需設(shè)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì),、水量。

③提升泵：預(yù)曝調(diào)節(jié)池內(nèi)水位較低,，且變化較大,，因此池內(nèi)設(shè)污水提升泵，使污水流到后續(xù)的構(gòu)筑物中進(jìn)行處理,。

④初沉池：采用斜管沉淀池,，進(jìn)一步沉淀微細(xì)果屬及懸浮物，以保證后續(xù)處理構(gòu)筑物的正常運(yùn)行,。

⑤水解酸化池：利用兼氧菌將大分子有機(jī)物轉(zhuǎn)化為易好氧生物降解的小分子有機(jī)物,，降低CODcr濃度，減輕后續(xù)好氧處理負(fù)荷

⑥接觸氧化池：本工藝采用兩級接觸氧化,，池內(nèi)安裝彈性填料,，一級接觸氧化池采用旋混式曝器，二級接觸氧化池采用微孔曝器,。

⑦二沉池：采用斜管沉淀池,，沉淀分離接觸氧化池出水中脫落的生物膜，減少后續(xù)浮池加藥量,，降低運(yùn)行成本,。