水分測定儀和水分活度儀原理一樣嗎,？水分測定儀和水分活度儀原理是不一樣的，一個是測試水分的,，一個測試活度關(guān)于微生物的。水分測定儀和水分活度儀原理一樣嗎,？下面我們具體講解一下水分測定儀和水分活度儀原理,，這樣就能辨別水分測定儀和水分活度儀原理到底一樣不一樣。
水分測定儀引用傳統(tǒng)經(jīng)典物理水分測定方法（烘箱干燥法）,，通過稱重傳感器和紅外線輻射源結(jié)合時時測定樣品的水分含量,；環(huán)形紅外線加熱源，快速干燥樣品,；在干燥過程中,，紅外線水分測定儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失重量并得出水分含量%，干燥程序完成后,，最終測定的水分含量值被鎖定顯示,。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥,，樣品表面不易受損,，其檢測結(jié)果與國標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性,，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,。智能化操作、一般樣品只需幾分鐘即可完成測定,，是一種新型的快速檢測儀器,。
水分測定儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如豬肉,、羊肉,、牛肉、雞肉,、兔肉,、塑膠、橡膠,、醫(yī)藥,，糧食、飼料,、種子,、土壤、菜籽,，食品,、淀粉、面粉,、菌種,、脫水蔬菜,、煙草、化工,、茶葉,、紡織，紙張等各行業(yè)中樣品水分測定,，可滿足實驗室與生產(chǎn)過程中對水分測定的要求水分活度儀主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,、穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué),、酶及物理變化的情況,，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。
水分活度儀用途通過測量食品的水分活度,，選擇合理的包裝和儲藏方法,，可以減少防腐劑的使用，判斷食品,、糧食,、果蔬的貨架壽命。