白藜蘆醇的HPLC檢測

來源：天津市蘭博實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備有限公司 2022年11月04日 14:46

白藜蘆醇化學(xué)名稱為(E)-3,，5,，4-三羥基二苯乙烯,。它是非黃酮類的多酚化合物,，分子式為C₁₄H₁₂O₃,，為白色針狀晶體,，易溶于氯仿、甲醇,、乙醇,、丙酮、乙酸,、乙酯等有機(jī)溶劑,。白藜蘆醇是一種生物性很強(qiáng)的天然多酚類物質(zhì)，又稱為芪三酚,，是腫瘤的化學(xué)預(yù)防劑,，也是對(duì)降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化,、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑 ,。

由于白藜蘆醇具有多種生物和藥理活性，使其廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥,、保健品、化妝品等領(lǐng)域,。白藜蘆醇具有優(yōu)良藥理活性和保健功能其市場需求很大且與日劇增,，已有大部分國家和地區(qū)都開發(fā)了白藜蘆醇及其制品。美國已把白藜蘆醇作為膳食補(bǔ)充劑，日本已將從植物提取的白藜蘆醇作為食品添加劑,，中國已將含白藜蘆醇的植物提取物制成降脂美容的天然保健食品,。

白藜蘆醇的HPLC檢測

蘭博LC2000液相色譜儀

色譜柱：Lab-C18,4.6x250 mm，5μm

柱溫：45 ℃

流速：1.0 ml/min

紫外檢測器：檢測波長306nm

進(jìn)樣量：20μL

流動(dòng)相：A：水 B：甲醇

時(shí)間,，min	流速,，ml/min	流動(dòng)相A，%	流動(dòng)相B,%
0.0	0.8	65.0	35.0
5.0	0.8	40.0	60.0
11.0	0.8	10.0	90.0
15.0	0.8	0.0	100.0
16.0	0.8	65.0	35.0
20.0	0.8	65.0	35.0

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