實驗室均質(zhì)乳化機(jī)就是高效、快速,、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中，通常情況下,，各個相是互不相溶的,。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高圓周線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動能，使物料在定,、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切,、離心擠壓,、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,，從而使不相溶的固相,、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,，瞬間均勻精細(xì)地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,。那么，實驗室均質(zhì)乳化機(jī)如何操作呢,？

以上海滬析的HR-25D為例：

1 .把立桿順時針擰動,，固定在配套支架上，放在平坦的地方,。

2 .用方夾頭緊固好均質(zhì)乳化機(jī),，乳化機(jī)不能有前后左右松動現(xiàn)象

3 .把刀頭裝入錐形連接器，裝好后向下拉動,，測試刀頭是否裝好,。樣品溶液一定要過刀頭下面的孔，否則刀頭會在很短的時間內(nèi)損壞,。

4.開機(jī)將機(jī)器頂部撥扭開關(guān)撥至Ⅰ位置,開機(jī)后顯示屏幕亮,。

5.調(diào)整功能鍵，左右旋轉(zhuǎn)功能鍵,，調(diào)整到需要設(shè)定的轉(zhuǎn)速,，按一下功能鍵，設(shè)定好轉(zhuǎn)速,。HR-25R均質(zhì)乳化機(jī)有這種時間設(shè)定方式,，一種是設(shè)置好轉(zhuǎn)速，直接長按啟動鍵,，儀器開始工作,。一種是功能鍵調(diào)整到時間設(shè)置，設(shè)置后需要工作的時間,，確認(rèn)后按啟動鍵,，儀器開始倒計時工作。時間到后自動停機(jī),。

6.HR-25D均質(zhì)乳化機(jī)可以選配溫度傳感器,。插上溫度傳感器，屏幕上顯示設(shè)置溫度,，設(shè)置好樣品保護(hù)溫度,。把傳感器放入樣品中,，一旦溫度超過設(shè)定值，儀器自動停止工作,。

7.樣品均質(zhì)乳化完成關(guān)機(jī)： 將機(jī)器頂部撥扭開關(guān)撥至Ο位置,，或長按啟動停止鍵，儀器停止工作,。

8.儀器使用結(jié)束后,，一定要及時清洗工作刀頭。