1、加油于鍋內(nèi),，可按需要的容量加入（但必須超過加熱器）,，以縮短加熱時間。

2,、接通電源，開電源開關(guān),。

3,、根據(jù)需要調(diào)節(jié)好工作溫度，必須注意不可加油過多,，以免溢出鍋外,，但油量不能低于油篩，以免燒壞電熱管,，造成不必要的損失,。操作說明：

(1)設(shè)定溫度： 按SET鍵可設(shè)定溫度，按SET鍵下排數(shù)碼管數(shù)據(jù)閃動(上排正常測溫),表示儀表進入溫度設(shè)定狀態(tài),按△鍵設(shè)定值增加,，按▽鍵設(shè)定值減小,，持續(xù)按增加鍵或減少鍵設(shè)定值會快速變化，再按一下SET鍵儀表回到正常工作狀態(tài)溫度設(shè)定完畢,。

（2）傳感器誤差的修正： 在確認儀表顯示的值不是正確的測量值時可對顯示值進行修正,。按SET鍵3秒進入儀表內(nèi)層菜單，選定參數(shù)SC后配合△或▽鍵可修改此參數(shù),。傳感器誤差的修正的范圍為+50到-50,，修正完成后再按SET鍵3秒退出。儀表出廠時修正值為0,，使用時要防止把顯示正確的儀表修正不正確,。

（3）啟動自整定：本產(chǎn)品能適應(yīng)絕大多數(shù)控制系統(tǒng)，只有控制效果特別不理想時方可啟動自整定,，按SET鍵3秒進入儀表內(nèi)層菜單,，選定參數(shù)At后配合△或▽鍵開啟自整定，此時At指示燈開始閃爍儀表進入自動整定參數(shù)工作狀態(tài),，儀表控制加熱系統(tǒng)在設(shè)定點付近波動二次,，當At燈滅時自整定結(jié)束,，新的PID參數(shù)被鎖存在芯片中。

4,、使用完畢關(guān)電源開關(guān),，將溫度設(shè)定值置于*小，切斷電源,。

5,、保持內(nèi)鍋干凈整潔。

注意：使用前須先向油箱內(nèi)加入至少高于底襯板1cm的油,。箱內(nèi)未注油前,，切勿通電，以免燒壞電熱管,。