折光儀,，又稱(chēng)折射儀,，是利用光線測(cè)試液體濃度的儀器,，用來(lái)測(cè)定折射率、雙折率,、光性等常數(shù),。許多純物質(zhì)都具有一定的折射率，物質(zhì)如含有雜質(zhì)則折射率將發(fā)生變化,，出現(xiàn)偏差,，雜質(zhì)越多，偏差越大,。

    折光儀配備高性能線陣CCD感光部件,，通過(guò)高速、高精度的信號(hào)采集和分析處理技術(shù),，配有半導(dǎo)體帕爾貼超級(jí)溫度控制系統(tǒng),，能有效、高精確測(cè)量透明,、半透明、深色,、黏稠狀等各類(lèi)液體的折射率(nD)和糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（白利度/錘度Brix）,。

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