展青霉素易溶于水、氯仿、丙酮、乙醇及乙酸乙酯等有機(jī)溶劑，微溶于乙醚,、苯，不溶于石油醚,。在酸性環(huán)境中展青霉素非常穩(wěn)定,，在堿性條件下活性降低，具有不飽和內(nèi)酯的某些特性,易與含巰基(-SH)化合物反應(yīng),。不飽和雜環(huán)內(nèi)酯,。檢測(cè)方法主要有薄層色譜法（TLC）氣相色譜法（GC）高效液相色譜法（HPLC）酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）高效液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用。

研究發(fā)現(xiàn),，展青霉素的作用具有兩重性,。一方面，它具有廣譜抗菌作用,，可抑制多種革蘭氏陽性菌及大腸桿菌,、痢疾桿菌、傷寒,、副傷寒桿菌等革蘭氏陰性菌,，對(duì)某些典型真菌、原生生物和各種細(xì)胞培養(yǎng)物的生長(zhǎng)有抑制作用,；另一方面,，它又對(duì)小鼠、大鼠,、貓,、魚等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有較強(qiáng)的毒性。展青霉素污染食品和飼料后產(chǎn)生的毒性作用遠(yuǎn)大于其藥用價(jià)值,，因此它沒有被作為抗生素使用而是作為生物毒素進(jìn)行了研究,。

本方法主要采用液相色譜-衍生法（萊博瑞特光化學(xué)衍生儀）測(cè)試展青霉素。

1,、 儀器

液相色譜儀、紫外檢測(cè)器,、輸液泵,、自動(dòng)進(jìn)樣器、系統(tǒng)控制器,、柱溫箱,、萊博瑞特光化學(xué)衍生儀

2,、 色譜條件

檢測(cè)波長(zhǎng)：276nm

流動(dòng)相：A甲醇，B水,，C乙腈（梯度洗脫）

流速：0.9mL/min

柱溫：室溫

3,、 檢測(cè)

展青霉素標(biāo)準(zhǔn)溶液：0.1ug/mL

標(biāo)準(zhǔn)溶液制備：甲醇稀釋，0.45μm過濾膜過濾,，進(jìn)樣20uL

出峰時(shí)間：5.973min

圖1展青霉素