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測(cè)定時(shí)把復(fù)合電極插在被測(cè)溶液中,，由于被測(cè)溶液的酸度（氫離子濃度）不同而產(chǎn)生不同的電動(dòng)勢(shì),，將它通過(guò)直流放大器放大，由讀數(shù)指示器（電壓表）指出被測(cè)溶液的pH值,。酸度計(jì)能在0～14pH值范圍內(nèi)使用,。酸度計(jì)有臺(tái)式、便攜式,、表型式等多種,，讀數(shù)指示器有數(shù)字式和指針式兩種。
1,、校正：先將儀器斜率調(diào)節(jié)器調(diào)節(jié)在100％位置,，再根據(jù)被測(cè)溶液的溫度，調(diào)節(jié)溫度調(diào)節(jié)器到該溫度值,。
2,、定位：把復(fù)合電極插入儀器。選擇一種接近樣品pH值的緩沖溶液,，把電極放入這一緩沖溶液里,，搖動(dòng)燒杯，使溶液均勻,。待讀數(shù)穩(wěn)定后,，該讀數(shù)應(yīng)是緩沖溶液的pH值，否則就要調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)器,。用于分析精度要求較高的測(cè)定時(shí)，要選擇兩種緩沖溶液（即被測(cè)樣品的pH值在該兩種緩沖溶液的pH值之間或接近）,。待第種緩沖溶液的pH值讀數(shù)穩(wěn)定后,，該讀數(shù)應(yīng)為該緩沖溶液的pH值，否則調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)器,。清洗電極,，吸干電極球泡表面的余液。把電極放入第二種緩沖溶液中,，搖動(dòng)燒杯使溶液均勻,，待讀數(shù)穩(wěn)定后，該讀數(shù)應(yīng)是第二種緩沖溶液的pH值,，否則調(diào)節(jié)斜率調(diào)節(jié)器,。
3、測(cè)量：經(jīng)過(guò)pH標(biāo)定的儀器,，即可用來(lái)測(cè)定樣品的pH值,。這時(shí)溫度調(diào)節(jié)器、定位調(diào)節(jié)器,、斜率調(diào)節(jié)器都不能再動(dòng),。用蒸餾水清洗電極,，用濾紙吸干電極球部后，把電極插在盛有被測(cè)樣品的燒杯內(nèi),，輕輕搖動(dòng)燒杯,，待讀數(shù)穩(wěn)定后，就顯示被測(cè)樣品的pH值,。復(fù)合電極的主要傳感部分是電極的球泡,，球泡極薄，千萬(wàn)不能跟硬物接觸,。測(cè)量完畢套上保護(hù)帽,，帽內(nèi)放少量補(bǔ)充液（，保持電極球泡濕潤(rùn),。儀器采用CMOS集成電路,，不用時(shí)插入短路插頭。檢修時(shí)電烙鐵要有良好的接地,，以保護(hù)儀器,。
注意事項(xiàng)
玻璃電極在初次使用前，必須在蒸餾水中浸泡一晝夜以上,，平時(shí)也應(yīng)浸泡在蒸餾水中以備隨時(shí)使用,。玻璃電極不要與強(qiáng)吸水溶劑接觸太久，在強(qiáng)堿溶液中使用應(yīng)盡快操作,，用畢立即用水洗凈,，玻璃電極球泡膜很薄，不能與玻璃杯及硬物相碰,；玻璃膜沾上油污時(shí),，應(yīng)先用酒精，再用四氯化碳或,用酒精浸泡,，再用蒸餾水洗凈,。如測(cè)定含蛋白質(zhì)的溶液的pH時(shí)，電極表面被蛋白質(zhì)污染,，導(dǎo)致讀數(shù)不可靠,，也不穩(wěn)定，出現(xiàn)誤差,，這時(shí)可將電極浸泡在稀HCl（0.1mol/L）中4－6分鐘來(lái)矯正,。電極清洗后只能用濾紙輕輕吸干，切勿用織物擦抹,，這會(huì)使電極產(chǎn)生靜電荷而導(dǎo)致讀數(shù)錯(cuò)誤,。甘汞電極在使用時(shí)，注意電極內(nèi)要充滿(mǎn)溶液,，應(yīng)無(wú)氣泡,，防止斷路,。應(yīng)有少許結(jié)晶存在，以使溶液保持飽和狀態(tài),，使用時(shí)撥去電極上頂端的橡皮塞,，從毛細(xì)管中流出少量的溶液，使測(cè)定結(jié)果可靠,。另外,，pH測(cè)定的準(zhǔn)確性取決于標(biāo)準(zhǔn)緩沖液的準(zhǔn)確性。酸度計(jì)用的標(biāo)準(zhǔn)緩沖液,，要求有較大的穩(wěn)定性,，較小的溫度依賴(lài)性。
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