深芬儀器真菌毒素檢測儀可快速檢測食物中黃曲霉毒素,，黃曲霉毒素的危害遠遠高于氰*物,、砷化物和有機農(nóng)藥的危害,，其中以B1危害最大,。當人攝入量大時,，可發(fā)生急性危害,，出現(xiàn)急性肝炎,、出血性壞si、肝細胞脂肪變性和膽管增生,。當微量持續(xù)攝人,，可造成慢性危害，生長障礙,，引起纖維性bing變,，致使纖維組織增生,。AFT的致癌力也居*位,，是目前已知zui強致癌物之一。

所以對食品及其原料中黃曲霉毒素的檢控工作是*不可少的,。深圳市芬析儀器制造有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的真菌毒素快速檢測儀操作簡單,、便捷、快速,、準確,，是檢控工作中的“必*神器”。

儀器檢測原理：CSY-YG701真菌毒素快速檢測儀應用時間分辨熒光競爭抑制免疫層析的原理,，樣本中若含有真菌毒素殘留,，則在側(cè)向移動的過程中會與熒光微球標記的特異性單克隆抗體反應，抑制抗體和NC 膜檢測線上偶聯(lián)物的結(jié)合,。如果樣本中真菌毒素殘留含量的高,，結(jié)合于檢測線上的抗體量就會減少，檢測線熒光強度也隨之變?nèi)酰谜婢舅乜焖贆z測儀獲取層析試紙T線和C線上光吸收峰信號,，據(jù)此計算出兩個峰面積之比(Dr),然后根據(jù)不同梯度標準濃度和峰面積的比值制 作標準曲線,；在實際的測試過程中,通過真菌毒素快速檢測儀內(nèi)置的標準曲線求得待檢樣品中真菌毒素殘留含量。

儀器適用范圍：真菌毒素快速檢測儀能夠快速定量檢測玉米,、小麥,、大米、大麥,、小米和燕麥等谷物,、飼料、面粉,、食用油,、調(diào)味品中黃曲霉毒素B1，適用于糧庫收糧檢測,、糧油監(jiān)測中心,、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易,、畜禽養(yǎng)殖戶自查,、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。