食用油安全檢測的重要性

來源：鄭州華圖生物科技有限公司 2022年03月17日 10:06

食用油安全檢測的重要性

食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,，是加工食品的重要原料,。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理,、化學變化,，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。

食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源,，是加工食品的重要原料,。油炸食品以其*風味廣受消費者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理,、化學變化,，這些變化會生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前，食用油脂品質(zhì)的傳統(tǒng)檢測方法多為化學方法,，這些方法必須在實驗室內(nèi)由專業(yè)人員操作,，費時費力，化學試劑的使用可能會傷害檢測人員健康,，且化學廢劑污染了環(huán)境,。煎炸食用油中極性化合物組分含量值，是我國煎炸油衛(wèi)生標準里的一項重要指標,，可用來判斷煎炸食用油品質(zhì)的優(yōu)劣,。OS270是一臺快速，安全,，高效的食用油品質(zhì)檢測儀,，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量，且能夠在油溫較高的環(huán)境下使用,，適用于各種煎炸食用油品質(zhì)的檢測,。


技術(shù)參數(shù)：
測量溫度	0℃～200 ℃
溫度分辨率	± 0.1℃
溫度測量精度	± 1℃
TPM（極性化合物組分含量）	0～50%
TPM測量精度	± 1.5%
TPM分辨率	0.1%
溫度傳感器	PTC傳感器
TPM傳感器	專li電容傳感器
TPM響應(yīng)時間	<15S
LED狀態(tài)提示	綠色，橙色,，紅色
操作溫度	0 ～+50 ℃
存儲溫度	-40 ～+70 ℃
顯示方式	中文操作界面彩屏,，可顯示檢測日期時間
機殼材質(zhì)	ABS工程塑料
探頭材質(zhì)	食品級不銹鋼
防護等級	IP 65
20℃以下的電池使用壽命	連續(xù)使用時間不低于30小時
檢測數(shù)據(jù)可有效存儲10000條
重量（帶探頭保護套）	165g
可通過WIFI、藍牙方式完成數(shù)據(jù)上傳,，支持藍牙打印機實時打印
儀器探頭方便現(xiàn)場更換,，縮短維修時間

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