人生五件大事“吃,、喝,、拉,、撒,、睡”吃排第一個,，可見飲食在人生活中的重要地位,，吃飯本是支撐人類能夠生存下去的基本生活活動,，但漸漸地隨著社會的進(jìn)步,，人們生活水平的提高,，飲食飽腹僅僅成了“吃飯”這件事的最不重要的功能，人們開始講究不僅要吃的飽,、更要吃的好,，不僅僅要吃色香味俱全的菜品，還要吃優(yōu)雅別致的就餐環(huán)境……于是餐飲行業(yè)開始各種內(nèi)卷,，餐飲行業(yè)成了多少人的創(chuàng)業(yè)新風(fēng)口,，當(dāng)然有求就有供，行業(yè)kongqianhuobao,，但火爆的背后,，造成的污染問題逐漸顯現(xiàn)，并成為重要的社會議題,。   

其實我國對餐飲油煙的治理工作由來已久,，早在2000年國家生態(tài)環(huán)境部就發(fā)布了國家污染物排放標(biāo)準(zhǔn)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》在社會和學(xué)術(shù)界也出現(xiàn)了很多關(guān)于油煙監(jiān)測方法的探討和嘗試,。

人工監(jiān)測當(dāng)然是最原始的方法也是xiaolvzui低的方法并不適合當(dāng)下環(huán)境和目前油煙污染治理的工作需要；上海還在2003年提出了選用油煙檢氣管監(jiān)測,，采用非等速采樣的方法進(jìn)行嘗試,，也有通過監(jiān)測店內(nèi)設(shè)備用電情況來推斷油煙污染情況的監(jiān)測方法盛行一時……儀器和測量方法也是多種多樣。

智易時代經(jīng)過多年監(jiān)測經(jīng)驗的積累和對餐飲油煙治理的深入理解研制了一款用于油煙監(jiān)測的設(shè)備——ZWIN-YY08-C油煙在線監(jiān)測儀,。儀器包括由油煙濃度探測器,、工況傳感器組成的油煙監(jiān)測模塊和監(jiān)測儀主機構(gòu)成。

●油煙探測器：可實時測量油煙廢氣中的TVOCs含量,，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控儀主機,；

●工況傳感器：可采集凈化器和風(fēng)機等受控設(shè)備的運行狀態(tài)，通過模擬結(jié)構(gòu)連接到油煙監(jiān)測儀主機,。

●監(jiān)測儀主機：整個監(jiān)測設(shè)備的“核心”部件,，接受油煙探測器和工況傳感器傳遞的信息。

●采樣探頭：針對餐飲行業(yè)油煙排放情況和煙道實際狀況,，采用智能探頭設(shè)計,，易于裝卸、方便安裝,，對污染源采樣靈敏,，實現(xiàn)精準(zhǔn)測量。

產(chǎn)品創(chuàng)造性地應(yīng)用工況監(jiān)測與油煙污染物監(jiān)測相結(jié)合的方法,，將兩個模塊監(jiān)測到的數(shù)據(jù)結(jié)合起來,，綜合查看，相當(dāng)于給最后的監(jiān)測結(jié)果上了雙保險,，確保了最后結(jié)果的精確性,、可靠性、科學(xué)性,，使得結(jié)果更具說服力,。

同時設(shè)備不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對油煙數(shù)據(jù)的實時監(jiān)控和上報、溫度濕度等數(shù)據(jù)查看,，還能實現(xiàn)對油煙凈化系統(tǒng)中每個設(shè)備的運行狀況進(jìn)行實時監(jiān)控,，還為用戶提供操作便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段，提高設(shè)備使用的便捷性,，增強設(shè)備的使用壽命,。