恒溫油浴鍋的正確用油
恒溫油浴鍋 現(xiàn)在已經被廣泛應用在實驗室、化工,、生物、醫(yī)療等,,但是大家在購買油浴鍋后肯定會考慮,到底放什么樣的油,,放什么油才能達到自己的使用要求,,下面我就給大家簡單介紹一下油浴鍋用油的注意事項。
首先要知道在什么情況下使用油浴鍋,,在使用溫度100-300℃范圍內時,,可以采用恒溫油浴鍋,根據加熱油不同溫度范圍不一,,常用油有甘油、石蠟油,、硅油、真空泵油或一些植物油,,其中:甘油可以加熱到140~150℃,溫度過高時則會分解,。甘油吸水性強,,放置過久的甘油,使用前應首先加熱蒸去所吸的水分,,之后再用于油浴,。甘油和鄰苯二甲酸二丁酯的混合液適用于加熱到140~180℃,溫度過高則分解,。植物油如菜油,、蓖麻油和花生油,、橄欖油等,,可以加熱到220℃,,橄欖油能到360℃。液體石蠟可加熱到220℃,,溫度稍高雖不易分解,,但易燃燒。固體石蠟也可加熱到220℃以上,,其優(yōu)點是室溫下為固體,,便于保存,。硅油和真空泵油加熱溫度都可達到250℃,,熱穩(wěn)定性好,,但價格較貴,。溫度較高的是橄欖油,,著火點在360℃,,通常情況下可以使用這種油,,較為安全。
在使用油時如果加熱油使用時間較長時應及時更換,,否則易出現(xiàn)溢油著火,,在使用植物油時,由于植物油在高溫下易發(fā)生分解,,可在油中加入1%對苯二酚,,以增加其熱穩(wěn)定性,,在油浴加熱時,必須注意采取措施,,不要讓水濺入油中,,否則加熱時會產生泡沫或引起飛濺,。在油浴鍋的使用過程中應有固定人員值守,,以免發(fā)生意外,。
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