一、臭氧殺菌的作用原理

　　臭氧的滅菌機制及過程類屬于生物化學(xué)過程,，氧化分解了細菌內(nèi)部氧化葡萄糖所必須的葡萄糖氧化酶,。也可直接與細菌、病毒發(fā)生作用,，破壞其細胞器和核糖核酸,，分解DNA、RNA,，蛋白質(zhì),、脂質(zhì)類和多糖等大分子聚合物，使細菌的物質(zhì)代謝生產(chǎn)和繁殖過程到破壞,。還可以滲透胞膜組織,，侵入細胞膜內(nèi)作用于外膜脂蛋白和內(nèi)部的脂多糖，使細胞發(fā)生通透性畸變,，導(dǎo)致細胞溶解死亡,。并且將死亡菌體內(nèi)遺傳基因、寄生菌種,、寄生病毒粒子,、噬菌體、枝原體及熱原（細菌病毒代謝產(chǎn)物,、內(nèi)毒素）等溶解變性滅亡,。

　　二、臭氧的滅菌優(yōu)點

　　1,、有較高的擴散性：O3是氣體,， 擴散性能好， 滅菌空間*,，空間內(nèi)濃度分布均勻,，滅菌效果穩(wěn)定。

　　2,、現(xiàn)行的《消毒技術(shù)規(guī)范》認(rèn)定O3為一種廣譜高效殺菌劑：O3對多種致病微生物如大腸桿菌 ,、沙門氏菌、金黃色葡萄菌及肝炎病毒,、真菌等均有很好的殺滅作用,。科學(xué)研究表明：O3具有強烈的殺菌消毒作用,，不但對各種細菌（包括肝炎病毒 、大腸桿菌,、綠膿桿菌及其它雜菌）有*的殺滅能力,，而且對真菌也有效。目前尚無O3對某些致病微生物產(chǎn)生耐藥性的報道 ，克服了傳統(tǒng)化學(xué)滅菌劑產(chǎn)生耐藥性的缺點,。

　　3,、O3消毒后自然分解為O2，安全無殘留,，不存在二次污染的可能,。

　　4、只需要臭氧發(fā)生器,，且原料為空氣,，運行只需要用電，操作簡單,。

　　5,、常溫下滅菌，使用范圍廣,。

　　三,、臭氧空間消毒參考濃度

　四、臭氧空間消毒的主要應(yīng)用

　　1,、食品車間

　　食品加工車間臭氧深度要求相對較低,，一般達到2.5ppm即可。對于不同的食品儲存的物質(zhì)不同設(shè)計不同的臭氧濃度,。臭氧投加方式一般采用布管式,，

　　對于小車間可采用分體或移動式放在單獨空間中，一般要放置高處,，因為臭氧比重在空氣中較大,，易下降，放置高處的目的主要是有利于臭氧的散播,。　　　　　　

　　2,、制藥廠

　　利用HVAC系統(tǒng)的循環(huán)風(fēng)作為臭氧的載體，即將臭氧發(fā)生器生產(chǎn)的臭氧化氣體由HVAC系統(tǒng)中凈化風(fēng)機產(chǎn)生的壓力風(fēng)源,，擴散至所控制的整個潔凈區(qū)域,，并且使空氣中臭氧濃度均勻，在潔凈區(qū)域的生產(chǎn)環(huán)境中不增加任何消毒設(shè)備,，即可達到滅菌的目的,，同時對HVAC系統(tǒng)起到殺滅雜菌和霉菌的效果，實踐發(fā)現(xiàn),，該消毒滅菌方式還能對高效過濾器起到溶菌疏導(dǎo)作用,，延長其使用壽命。

　　臭氧發(fā)生器安裝位置有以下幾種方法：

　?。?）分體或移動式放在單獨房間內(nèi)（同上述）

　?。?）組裝在空調(diào)機組中（此種布置方法主機一般安裝在中效過濾后段或高效過濾器前,，但是由于受到空調(diào)送風(fēng)污染，臭氧發(fā)生器頻繁故障不能持續(xù)運行,，此方法基本不用）

　?。?）臭氧發(fā)生器置于空調(diào)機組外，臭氧管路通至總送風(fēng)管道內(nèi)：

　　五,、臭氧發(fā)生器的選型方法

　　根據(jù)【消毒技術(shù)規(guī)范】及實際應(yīng)用經(jīng)驗

　　計算方法：利用HVAC系統(tǒng)集中投加時,，臭氧發(fā)生器選用按以下方法計算，首先計算實際臭氧消毒體積,，實際體積由三部分組織V=V1+V2+V3,V1潔凈區(qū)空間體積,，V2空氣凈化系統(tǒng)體積，V3循環(huán)時空氣損失體積,，實際計算過程中V3等于循環(huán)系統(tǒng)總風(fēng)量的1.2%,。

　　W=C*V/D

　　W:實際選用臭氧發(fā)生器的產(chǎn)量，單位為g/h,；

　　V:實際臭氧消毒體積,；

　　D:臭氧衰退系數(shù)0.4208。

　　若設(shè)計臭氧濃度按空間浮游菌為5ppm,，消毒體積10000m3,，送風(fēng)流量100000m3/h

　　V1=10000m3

　　V2=忽略不計

　　V3=100000*1.2%=1200

　　實際臭氧消毒體積V=V1+V2+V3=11200m3

　　臭氧投加量W=C*V/D=5*2.14*11200/0.4208=284.79g/h

　　推薦選擇臭氧發(fā)生器的產(chǎn)量為300g/h。

　　六,、使用臭氧空間消毒的影響因素及注意事項

　　1,、 臭氧的殺菌效果K為臭氧實際濃度C與作用時間T的乘積即K＝C×T。臭氧消毒需要至少要達到閥值濃度,，發(fā)生濃度低于閥值濃度,，是達不到滅菌效果的，而濃度過高會造成運行成本增加,，所以應(yīng)該計算選用合適范圍的發(fā)生濃度的臭氧發(fā)生裝置,。

　　2、適當(dāng)?shù)臐穸?，臭氧的滅菌效果在濕度?0-80%條件下效果理想,，在濕度低于45%時效果較差，所以一般使用中,，應(yīng)注意在環(huán)境中適當(dāng)增加濕度,。

　　3、微生物種類,、溫度,、有機物、pH,、水的渾濁度,、水的色度以及消毒空間內(nèi)還原性物質(zhì)等都可能影響臭氧的殺菌作用,，使用時應(yīng)加以控制。

　　4,、臭氧對人有毒，使用臭氧殺菌時,，嚴(yán)禁工作人員進入,。國家規(guī)定大氣中允許濃度為0.2mg/m3。

　　5,、臭氧為強氧化劑,，對多種物品有損壞，濃度越高對物品損害越重,，可使銅片出現(xiàn)綠色銹斑,、橡膠老化，變色,，彈性降低,，以致變脆、斷裂,，使織物漂白褪色等,，使用時應(yīng)注意。

　　6,、由于臭氧只能就地生產(chǎn),，目前經(jīng)濟也是技術(shù)成熟的產(chǎn)生臭氧的方式為電暈放電，管式臭氧具有結(jié)構(gòu)簡單,、性能可靠,、運行費用低及調(diào)節(jié)靈活等優(yōu)點。