黃曲霉毒素(Aflatoxins)是污染農(nóng)產(chǎn)品與食品最常見的真菌毒素之一,主要由黃曲霉(Aspergillusflavus),、寄生曲霉(Aspergillusparasiticus)和特曲霉(又叫“集蜂曲霉”,,Aspergillusnomius)等產(chǎn)毒真菌侵染寄主后產(chǎn)生的一類有毒次生代謝產(chǎn)物。在花生,、玉米,、大米、堅(jiān)果,、棉籽,、乳制品等110余種農(nóng)產(chǎn)品及食品中均有檢出,其中以花生和玉米等糧油產(chǎn)品污染最為嚴(yán)重,。黃曲霉毒素分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,耐高溫(熔點(diǎn)為237℃~299℃),,一般的烹調(diào)加工溫度下很難被破壞,。
黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)的毒性*的一類真菌毒素,具有急,、慢性毒性,,可致癌、致畸,、致突變,。黃曲霉毒素危害的主要靶標(biāo)是肝臟,屬肝毒素,,對肝臟組織有破壞作用,,毒性大小因黃曲霉毒素種類或結(jié)構(gòu)不同存在較大差異。
霍爾德黃曲霉毒素快速測試儀能夠快速定量檢測玉米,、小麥,、大米、大麥,、小米和燕麥等谷物,、飼料、面粉,、食用油,、調(diào)味品中黃曲霉毒素B1,適用于糧庫收糧檢測,、糧油監(jiān)測中心,、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查,、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等,。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、穩(wěn)定性*:采用進(jìn)口熒光微球,,顆粒均一,,從源頭保證產(chǎn)品穩(wěn)定性好,批次內(nèi),、批次間重現(xiàn)性好,。試劑條可常溫運(yùn)存,無需冷藏,。檢測后,,試劑條烘干后可保存一年,實(shí)現(xiàn)結(jié)果的可追溯性,。采用恒溫器裝置,,一條一孔,自動計(jì)時,,不受外界溫濕度影響,,適用場地更廣。
2,、快速準(zhǔn)確定量:集膠體金快速,,酶聯(lián)免疫定量、色譜準(zhǔn)確檢測的特點(diǎn)于一身,,實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確定量檢測,;
3、內(nèi)置定量標(biāo)準(zhǔn)曲線:儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,,無需使用標(biāo)準(zhǔn)品,,檢測時無需做標(biāo)準(zhǔn)曲線,既節(jié)省了成本,,也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸,,保護(hù)操作人員的安全;
4,、隨到隨檢:對檢測樣本量無要求,,既可單個或少量樣本隨到隨檢,也可大量樣本同時檢測,,并可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場檢測,;
5、配套要求低:對配套的前處理儀器設(shè)備及人員要求低,,操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握,;
6,、性價比高:花進(jìn)口設(shè)備三分之一的價格,獲得色譜檢測的質(zhì)量和結(jié)果,,并且節(jié)省人力物力,,大幅降低檢測費(fèi)用。
檢測項(xiàng)目:
序號 | 項(xiàng)目 | 定量檢測限 | 定量檢測范圍 |
1 | 嘔吐毒素(DON) | 100ppb | 100-5000ppb |
2 | 黃曲霉毒素B1(AFB1) | 2ppb | 2-100ppb |
3 | 黃曲霉毒素M1(AFM1) | 0.1ppb | 0.1-2ppb |
4 | 玉米赤霉烯酮(ZEN) | 5ppb | 5-250ppb |
5 | 伏馬毒素(FB1) | 100ppb | 100-5000ppb |
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