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旋光儀是測定物質旋光度的儀器,。通過旋緊光度的測定,，可以分析確定物質的濃度，含量及純度等,。全自動旋光儀具有全自動光電檢測技術,，具有測量過程準確、可靠及操作便捷等優(yōu)點。免除了手動調(diào)整的煩惱,，通過對物質旋光度的檢測,，可以分析確定物質的濃度、含量及純度等,，廣泛應用于醫(yī)藥,、石油、食品,、化工、香精,、香料,、制糖等行業(yè)及相關的高校和科研院所。
全自動旋光儀的工作流程：當一束單一的平面偏振光通過手性物質時,，其振動方向會發(fā)生改變,，此時光的振動面旋轉一定的角度，這種現(xiàn)象稱為旋光現(xiàn)象,。物質的這種使偏振光的振動面旋轉的性質叫做旋光性,，具有旋光性的物質叫做旋光性物質或旋光物質。許多天然有機物都具有旋光性,。由于旋光物質使偏振光振動面旋轉時,，可以右旋（順時針方向，記做“+”）,也可以左旋（逆時針方向,，記做“-”）,，所以旋光物質又可分為右旋物質和左旋物質。由單色光源（一般用鈉光燈）發(fā)出的光,，通過起偏棱鏡（尼可爾棱鏡）后,，轉變?yōu)槠矫嫫窆猓ê喎Q偏振光）。當偏振光通過樣品管中的旋光性物質時,，振動平面旋轉一定角度,。調(diào)節(jié)附有刻度的檢偏鏡（也是一個尼可爾棱鏡），使偏振光通過,，檢偏鏡所旋轉的度數(shù)顯示在刻度盤上,，此即樣品的實測旋光度α。
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