農(nóng)藥殘留問題一直是制約我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化生產(chǎn)的重要問題,，農(nóng)藥殘留問題的產(chǎn)生是由于在農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)過程中,，使用過多的農(nóng)藥,，一部分農(nóng)藥散落在土壤、空氣和水體中,，另一部分農(nóng)藥殘留在作物表皮上,。殘存在環(huán)境中的農(nóng)藥殘留又會(huì)被作物吸收，增加農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留量,。  

由此看見,，對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)顯得尤為重要，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留,，直觀了解農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘含量,。食用過量農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品，但殘留農(nóng)藥在人體蓄積超過一定限度后,，會(huì)微機(jī)人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝腎等重要器官,。農(nóng)藥對(duì)人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式：急性中毒、慢性危害及“三致”危害（致癌,、致畸、致突變）,。  

霍爾德農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO,、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計(jì),。采用酶抑制率比色法對(duì)水果,、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè),。  

廣泛應(yīng)用于主要用于蔬菜、水果,、茶葉,、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè),；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),，餐館、學(xué)校,、食堂,、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。