中草藥提取是指將中草藥本身所含的有效或有用成分與無(wú)效或無(wú)用的部分分離開來(lái),，其中的有用部分稱之為提取物,，無(wú)用部分稱之為藥渣,。根據(jù)濃縮程度不同，中草藥提取物可以是固體，也可以是稠稿和濃縮液,。中草藥提取物無(wú)論在中藥制藥工業(yè),、保健品與食品工業(yè)，還是化妝品工業(yè),、農(nóng)獸藥工業(yè)等都有著廣泛的使用并起著不可替代的作用,。傳統(tǒng)提取技術(shù)包括壓榨法、升華法,、煎煮法,、浸漬法、回流法,、連續(xù)回流發(fā)、逆流萃取法,、超聲波法及其他輔助提取技術(shù),。

綠色提取（green extraction）是由劉延澤教授于2013年在南京舉行的第四屆中草藥提取分離關(guān)鍵技術(shù)與提取物產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研討會(huì)上shouci提出,，綠色提取是指：利用安全,、易得、無(wú)毒,、易回收,、無(wú)殘留的適當(dāng)溶劑，在常溫狀態(tài)下將目標(biāo)生物活性成分以zui快的速度,、zui低的消耗,、zui大的收率從動(dòng)植物材料中轉(zhuǎn)移出來(lái)，并且實(shí)現(xiàn)目標(biāo)活性成分與母體殘?jiān)谩?,、*的一種或一類提取技術(shù),。2014、2015年又分別在長(zhǎng)沙,、青島舉行的第五屆,、第六屆中草藥提取分離關(guān)鍵技術(shù)與提取物產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研討會(huì)上進(jìn)一步闡述其原理、應(yīng)用成果和前景,，得到了與會(huì)專家的熱烈響應(yīng)和一致認(rèn)可,。

技術(shù)目的：

節(jié)約能源、降低消耗,，減少排放,、保護(hù)環(huán)境，提高收率,、節(jié)約資源,，

促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步，解脫繁重勞動(dòng)，增進(jìn)人類健康

技術(shù)背景：

     綠色提取的基礎(chǔ)是劉延澤教授等于1993年shouci提出并在河南科學(xué)上發(fā)表的植物組織破碎提取法,，當(dāng)時(shí)主要是應(yīng)用于熱敏感成分丹寧及多元酚類化合物的提取,。之后，相繼在河南省,、國(guó)家自然科學(xué)基金,、科技bu等的支持下研制出了實(shí)現(xiàn)這一方法的設(shè)備—中草藥組織破碎提取器（閃提）。經(jīng)過(guò)20余年的實(shí)踐證明,，該方法不僅適用于幾乎所有類別中藥有效成分的提取,，其*的快速、節(jié)能,、環(huán)保,、可持續(xù)利用的優(yōu)勢(shì)是當(dāng)今任何方法都無(wú)法趕超的，*具有當(dāng)今人類發(fā)展關(guān)鍵元素的“綠色科技,、可持續(xù)利用,、和諧自然”。