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旋轉(zhuǎn)式粘度計是用于測量液體的粘性阻力與液體動力粘度,，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品,、藥物,、化妝品,、膠沾品等各種流體的粘度。
粘度：
液體在流動時,，在其分子間產(chǎn)生內(nèi)摩擦的性質(zhì),，稱為液體的粘性，粘性的大小用粘度表示,，是用來表征液體性質(zhì)相關(guān)的阻力因子,。絕緣油的粘度與一般液體的粘度概念相同，就是液體的內(nèi)摩擦,，即表示絕緣油在外力作用下,，作相對層流運動時。絕緣油分子問產(chǎn)生內(nèi)摩擦阻力的性質(zhì),。絕緣油的內(nèi)摩擦力愈大,，粘度也愈大，流動愈困難,，散熱性能差,。
粘度的表示方法較多，大體可分為兩類：按粘度定義直接測得的粘度稱為“**粘度”,，如動力粘度,、運動粘度等。若在一定條件下與已知粘度的液體比較所測得的粘度稱為“相對粘度”或“條件粘度”,，如恩氏粘度等,。
如何維護旋轉(zhuǎn)式粘度計？
1. 清理粘度計,，調(diào)節(jié)兩個水平調(diào)節(jié)腳,，直至粘度計頂部的水泡在中央位置。（調(diào)水平）
2. 將轉(zhuǎn)子保護框架裝在粘度計上（向右旋入裝上,，向左旋出卸下）
3. 將選用的轉(zhuǎn)子旋入連接螺桿（向左旋入裝上,，向右旋出卸下）
4. 插入電源,，打開粘度計后面開關(guān)按鈕。
5. 輸入選用的轉(zhuǎn)子號：每按轉(zhuǎn)子鍵一次,，屏幕顯示的轉(zhuǎn)子號相應(yīng)改變,，直至屏幕顯示為所選轉(zhuǎn)子號。
6. 選擇轉(zhuǎn)速：按“轉(zhuǎn)速”鍵設(shè)置轉(zhuǎn)速,，并通過按TAB鍵可逐位移向當(dāng)前顯示轉(zhuǎn)速的十位,、個位及十分位，待選定后,，通過按數(shù)字增加鍵或減來設(shè)置十位,、個位及十分位等的轉(zhuǎn)速大小。
轉(zhuǎn)速設(shè)置完畢后,，按轉(zhuǎn)速鍵確認,。
7. 旋動升降架旋鈕，使粘度計緩慢的下降,，轉(zhuǎn)子逐漸浸入被測液體當(dāng)中,，直至轉(zhuǎn)子上的標記與液面相平為止。調(diào)整粘度計位置至水平,。
8. 按下“測量”鍵,，步進電機開始旋轉(zhuǎn)，適當(dāng)時間（讀數(shù)大致穩(wěn)定）后即可同時測得當(dāng)前轉(zhuǎn)子,、該轉(zhuǎn)速下的粘度值和百分計標度,。
9. 在測量過程中，如果需要轉(zhuǎn)換轉(zhuǎn)子,，可直接按“復(fù)位”鍵,。（此時電機停止轉(zhuǎn)動，而粘度計不斷電）,。當(dāng)轉(zhuǎn)子更換完畢后,，重復(fù)以上6-8項即可繼續(xù)進行測量。尤其要注意的是：更換轉(zhuǎn)子后一定要調(diào)整儀器上對應(yīng)的轉(zhuǎn)子號SP,。
10. 測量完畢后,，按“復(fù)位”鍵，同時關(guān)閉電源開關(guān),。旋動升降架旋鈕,，使粘度計緩慢的上升，取出測量樣品,。卸下轉(zhuǎn)子,，并將轉(zhuǎn)子、儀器及試驗臺清理干凈,。
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