在全球可持續(xù)發(fā)展的大環(huán)境下,,減少塑料包裝和使用可再生材料已逐漸成為行業(yè)的大勢所趨,,這無疑為造紙行業(yè)創(chuàng)造了良好的發(fā)展空間,。紙質(zhì)食品包裝材料以其良好的加工強(qiáng)度和加工性能被廣泛應(yīng)用于食品包裝中,滿足了環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的需要,。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,,紙質(zhì)食品包裝材料的安全檢測出現(xiàn)了多種檢測技術(shù)。近年來,,在政府的倡議和推動下,,許多紙包裝企業(yè)都致力于新型紙包裝的研發(fā)。雖然研究和開發(fā)的初始成本很高,,受歡迎程度有限,,但從長遠(yuǎn)來看,這些紙包裝 產(chǎn)生積極影響,。
如今,,綠色消費(fèi)正逐漸走近人們的日常生活。市場上的綠色食品種類越來越多,,包括谷物,、蔬菜、水果,、牛奶,、飲料等。食品紙包裝必須嚴(yán)格遵守綠色包裝標(biāo)準(zhǔn),。在綠色食品中使用紙張包裝的現(xiàn)象很多,。大量的增白紙用于食品包裝。大多數(shù)增白紙用熒光增白劑處理,。雖然它能漂白纖維,,但對人體有很大的毒性作用。許多綠色食品是用彩色包裝紙包裝的,。雖然彩色墨水打印在食品包裝紙的一側(cè)和外部,,但打印的彩色紙是捆綁和堆疊在一起的。每種包裝紙的非印刷表面都會接觸油墨,,容易造成食品污染,。
我國對食品包裝用紙的原料及衛(wèi)生指標(biāo)雖有規(guī)定,但沒有專門用于食品包裝的紙板品種,多種食品盒使用了灰底白板紙,。然而,,在實(shí)際生產(chǎn)與后期處理中,紙質(zhì)包裝材料會根據(jù)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)進(jìn)行加工,,在加工過程中可能會加入增白劑,、固化劑和殺菌劑等存在潛在危險的化學(xué)物質(zhì),若遷移到食品中,,會對人身健康構(gòu)成威脅,。因此,需要建立簡便,、準(zhǔn)確,、快速的分析檢測方法確保包裝材料的安全性。
液相色譜儀
紙質(zhì)包裝材料所含的化學(xué)物成分復(fù)雜,,但相對含量較低,,因此常規(guī)的化學(xué)分析測定難度較大。目前主要采用儀器分析檢測紙質(zhì)包裝材料中化學(xué)物,,常用的有檢測技術(shù)有氣相色譜和液相色譜等,,為提高分析內(nèi)容的豐富度和精密度,色譜和多種檢測器聯(lián)用技術(shù),、原子吸收光譜法,、電感耦合等離子體原子發(fā)身光譜法常被用來檢測微量元素汞、鎬,、鉛,、鉻等。
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