微生物樣品的取樣方法及取樣要求

樣品取樣的要求

1）在取樣之前應(yīng)確認(rèn)貨,、證是否相符。

2）取樣過程中應(yīng)避免與水等環(huán)境的不良因素影響,，防止樣品被污染,。

3）取樣用具（如注射器、采血管,、試管,、探子,、鏟子、匙,、取樣器,、剪子、樣品袋等）必須是經(jīng)過滅菌的,。

4）對采集的樣品一般要求隨機取樣,。若懷疑最有可能受病原體污染或者帶病原體的樣品，可以進行選擇取樣,。

5）根據(jù)樣品種類（如盒裝,、袋裝、瓶裝和罐裝）,，應(yīng)取完整密封的樣品,。如果樣品很大，則需用無菌取樣器取樣,；若樣品是粉末,，應(yīng)邊取邊混合；若樣品是液體的,，通過振搖即可混勻,；若樣品是冷凍的，應(yīng)保持冷凍狀態(tài)（可放在冰內(nèi),、冰箱的冷盒內(nèi)或低溫冰箱內(nèi)保存）,，而非冷凍動物產(chǎn)品須保持在0℃~5℃中保存。

6）取樣前或取樣后應(yīng)在盛裝樣品的容器或樣品袋上立即貼上標(biāo)簽,，每件樣品必須標(biāo)記清除（包括品名,、來源、數(shù)量,、取樣地點,、取樣人及取樣日期）。

7）獲取有關(guān)取樣產(chǎn)品的信息：如樣品名稱,、批量大小,、包裝類型、包裝容器體積,、生產(chǎn)線,、產(chǎn)品編號或控制號、批量號,、標(biāo)簽內(nèi)容,、包裝破損狀況、產(chǎn)品存放地點或建筑物的基本情況等。

8）當(dāng)客戶對所規(guī)定的取樣程序有偏離,、添加或刪節(jié)的要求時,，應(yīng)詳細(xì)記錄這些要求和相關(guān)的取樣資料，并記入包含檢測結(jié)果的所有文件中,，同時告知相關(guān)人員,。

9）當(dāng)取樣作為檢測一部分時，實驗室應(yīng)有程序記錄與取樣有關(guān)的資料和操作,。這些紀(jì)錄應(yīng)包括所用的取樣程序,、取樣人的識別、環(huán)境條件（如果相關(guān)）,、必要時有抽樣地點的圖示或其他等效方法,，如果合適，還應(yīng)包括取樣程序所依據(jù)的統(tǒng)計方法,。