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在白酒灌裝機(jī)的運(yùn)用過程中,，存在灌裝不準(zhǔn)確、灌裝過量,、瓶頸空氣過多等各種灌裝問題,，影響白酒灌裝機(jī)的灌裝效果和成品酒的包裝質(zhì)量,。
1.白酒灌裝機(jī)充填壓力對(duì)充填效果的影響。因?yàn)槠咸丫坪酗柡腿芙獾囊谎趸細(xì)怏w,，這種氣體發(fā)生在發(fā)酵過程中,，CO2在葡萄酒中的溶解度隨著葡萄酒的溫度和壓力而變化。
2.在灌裝過程中,，氣缸壓力對(duì)白酒灌裝機(jī)灌裝效果的影響不容忽視,。壓力太低的話，如果瓶子沒有壓緊,，會(huì)導(dǎo)致密封性不好,，容易導(dǎo)致漏酒起泡，酒不滿意,；但如果壓力過大,，瓶子落下時(shí)會(huì)震動(dòng)，很容易形成酒,。
3.灌裝機(jī)水質(zhì)要求,，如果我們想避免沉淀，我們應(yīng)該用水而不是未經(jīng)處理的硬水,。
4.固體酒尾在灌裝機(jī)中的損失程度,，固體酒尾不僅含有一定量的酒精分子，還含有豐富的香氣物質(zhì),。白酒是提高普通白酒質(zhì)量的有效途徑,。但白酒脂肪含量高，容易造成低溫失光,、渾濁,、沉淀。因此冬季使用尾酒時(shí)應(yīng)采取相應(yīng)的措施,。用白酒尾降低白酒質(zhì)量并不容易,。
5.灌裝機(jī)生產(chǎn)固體白酒需要嚴(yán)格分段。蒸餾酒應(yīng)注意尾部,，不要把尾部拉得太長(zhǎng),，并保持一定程度的儲(chǔ)存。否則不僅會(huì)使白酒混合，還會(huì)使白酒渾濁沉淀,。
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