食用植物油是人們膳食必需的營(yíng)養(yǎng)素之一,也是人體能量的重要來(lái)源,近幾年,,我國(guó)食用植物油質(zhì)量安全問題日益引起社會(huì)關(guān)注,以下是食用植物油常見的幾種食品安全隱患:
1.苯并芘
苯并芘是一種常見的高活性間接致癌物,,對(duì)眼睛,、皮膚有刺激作用,長(zhǎng)期攝入大量的苯并芘會(huì)導(dǎo)致肺癌和心血管疾病,。
2.黃曲霉毒素
黃曲霉毒素是一類毒性*的物質(zhì),,長(zhǎng)期攝人黃曲霉毒素會(huì)損害肝臟,,容易引發(fā)肝炎、肝硬化,、肝部壞死,、肝癌等疾病。
3.酸價(jià),、過氧化值
在一般情況下,,酸價(jià)和過氧化值略有升高不會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生損害,但如發(fā)生嚴(yán)重的變質(zhì)時(shí),,酸會(huì)破壞脂溶性維生素,,導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉并損害肝臟,。
4.溶劑殘留量
這是在油脂生產(chǎn)過程中必須用到的溶劑,,長(zhǎng)期攝入超標(biāo)的溶劑會(huì)引起腸胃甚至心臟方面的疾病,還能夠嚴(yán)重?fù)p害人的神經(jīng)系統(tǒng),。
霍爾德電子自主研發(fā)食品安全檢測(cè)儀器系列可以針對(duì)以上四種隱患:苯并芘,、黃曲霉毒素B1、酸價(jià),、過氧化值進(jìn)行快速定量檢測(cè)和鑒定,,維護(hù)食用油的食品安全。本著秉承“重合同,、守信用,、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心,,以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托,、保障食品、藥品,、環(huán)境,、水質(zhì)安全為己任,同時(shí)為食藥監(jiān)系統(tǒng),、農(nóng)業(yè)系統(tǒng),、畜牧系統(tǒng)、漁業(yè)系統(tǒng),、食品企業(yè)等提供專業(yè)的檢測(cè)儀器,、先進(jìn)的技術(shù)支持和高效的整體解決方案。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”的所有作品,,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品,。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,,并注明“來(lái)源:化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任,。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源(非化工儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),,不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體,、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任,。
- 如涉及作品內(nèi)容,、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利,。