油浴鍋可以當(dāng)水浴鍋用,，可水浴鍋不能當(dāng)油浴鍋用 因為水浴鍋達(dá)不到油浴鍋的沸點300℃,，而油浴鍋可以達(dá)到水浴鍋的100℃ ,。

        （水浴鍋控溫范圍  室溫-----100℃ ,、油浴鍋控溫范圍  室溫-----300℃）

油浴的加熱
　　
　　油浴的加熱就是使用高溫導(dǎo)熱油作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法,。常用的油有豆油,、棉籽油等,。油浴zui高溫度比水浴高,，一般在100℃－300℃之間,。油浴操作方法與水浴相同，不過進(jìn)行油浴尤其要操作謹(jǐn)慎,，防止油外溢或油浴升溫過高,，引起失火。

　加熱過程：
　　
　　加熱時,，待加熱的物質(zhì)通常置于容器內(nèi),，容器置于熱源上，有些容器,，如玻璃容器和陶瓷容器,，若直接置于熱源上，則往往因受熱不均,，溫升過快,，產(chǎn)生炸裂，或因熱傳遞不良,，使加熱物質(zhì)受熱不均勻,。為此，對進(jìn)入實驗室的加熱容器產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行熱浴處理,。所謂熱浴,，是將容器置于熱浴物質(zhì)內(nèi)，讓熱浴物質(zhì)的溫度緩慢升高到一定程度,，再讓其緩慢冷卻,，從而達(dá)到改善容器熱傳遞性能，使容器質(zhì)底均勻的方法,。在實驗室常用的熱浴方法有水浴,、油浴,、沙浴等。

　　
　　水浴的加熱
　　
　　水浴的加熱就是用水作為熱浴物質(zhì)的熱浴方法,。由于水溫在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,，zui高溫度即為100℃，所以水浴zui高溫度也為100℃,。應(yīng)用水浴處理容器產(chǎn)品的方法是：將需水浴的容器浸沒在盛有水的較大容器中,，需水浴的容器不得與較大容器直接接觸，再將較大容器置于熱源上加熱,，至適當(dāng)溫度時停止加熱,，待冷卻后取出水浴容器即可。