銅,、錳、鐵,、鉀,、鈉、鎂,、鋅是食品檢測中最常測的七種元素,，火焰原子吸收分光光度法是檢測這七種元素的最常規(guī)方法。近年來盡管設(shè)備耗材昂貴,、維護(hù)復(fù)雜,，能夠進(jìn)行多元素 同時測定的 ICP-OES 及 ICP-MS 因其高效率越來越受到歡迎。 本方法使用 Agilent AA 280FS 火焰原子吸收光譜儀的快速多元素 (FS) 模式,，測定食品中 銅,、錳、鐵,、鉀,、鈉、鎂,、鋅七種元素,，使用 SIPS 10 單泵進(jìn)樣系統(tǒng)自動稀釋標(biāo)準(zhǔn)系列及 樣品，提高了火焰原子吸收分光光度法的工作效率,。

銅,、錳、鐵,、鉀,、鈉、鎂,、鋅的分析,因銅,、錳,、鐵、鉀,、鈉,、鎂、鋅在特征波長下的靈敏度相差很大,，故將這七種元素分為兩 組測定,，采用不同母液濃度及霧化器提升量進(jìn)行檢測。銅,、錳,、鐵為方法一；鉀,、鈉,、 鎂、鋅為方法二,。表 1 為方法一和方法二儀器條件,。圖 1–7 展示了七種元素在本文測定 條件下得到的標(biāo)準(zhǔn)曲線。表 2 為小麥粉標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) GBW08503b 的測定結(jié)果,。

該應(yīng)用成功表明,，將靈敏度相差很大的銅、錳,、鐵,、鉀、鈉,、 鎂,、鋅七種元素分為兩組后，方法一中銅,、錳,、鐵三種元素用 國家標(biāo)物中心的混標(biāo) GBW(E)081531 稀釋 25 倍為母液，霧化 器提升量設(shè)為 4.0 mL/min,，方法二中鉀,、鈉、鎂,、鋅四種元素 用混標(biāo) GBW(E)081531 稀釋 50 倍為母液,，霧化器提升量設(shè)為 2.0 mL/min，七種元素標(biāo)準(zhǔn)曲線良好,，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)測定結(jié)果準(zhǔn)確,。 使用 SIPS 10 單泵進(jìn)樣系統(tǒng)可以自動稀釋標(biāo)準(zhǔn)系列及超曲線樣 品，節(jié)省了大量人力。采用 PROMT（精密度）測量模式減少了 測定時間及進(jìn)樣體積,，提高工作效率,，節(jié)省樣品量。 使用 Agilent AA 280FS 火焰原子吸收光譜儀的快速序列分析模式 及 SIPS10 附件,，以上方法兩次進(jìn)樣測定食品中七種元素,，比傳 統(tǒng)火焰原子吸收光譜法工作效率提高了三倍以上，節(jié)約時間 70%  以上,，曲線良好,，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，火焰原子吸收方法是多元素快 速分析的理想選擇,。