銅,、錳、鐵,、鉀,、鈉、鎂,、鋅是食品檢測中最常測的七種元素,，火焰原子吸收分光光度法是檢測這七種元素的最常規(guī)方法。近年來盡管設備耗材昂貴,、維護復雜,，能夠進行多元素 同時測定的 ICP-OES 及 ICP-MS 因其高效率越來越受到歡迎。 本方法使用 Agilent AA 280FS 火焰原子吸收光譜儀的快速多元素 (FS) 模式,，測定食品中 銅,、錳、鐵,、鉀,、鈉、鎂,、鋅七種元素,，使用 SIPS 10 單泵進樣系統(tǒng)自動稀釋標準系列及 樣品，提高了火焰原子吸收分光光度法的工作效率,。

銅,、錳、鐵,、鉀,、鈉、鎂,、鋅的分析,因銅,、錳,、鐵、鉀,、鈉,、鎂、鋅在特征波長下的靈敏度相差很大,，故將這七種元素分為兩 組測定,，采用不同母液濃度及霧化器提升量進行檢測。銅,、錳,、鐵為方法一；鉀,、鈉,、 鎂、鋅為方法二,。表 1 為方法一和方法二儀器條件,。圖 1–7 展示了七種元素在本文測定 條件下得到的標準曲線。表 2 為小麥粉標準物質 GBW08503b 的測定結果,。

該應用成功表明,，將靈敏度相差很大的銅、錳,、鐵,、鉀、鈉,、 鎂,、鋅七種元素分為兩組后，方法一中銅,、錳,、鐵三種元素用 國家標物中心的混標 GBW(E)081531 稀釋 25 倍為母液，霧化 器提升量設為 4.0 mL/min,，方法二中鉀,、鈉、鎂,、鋅四種元素 用混標 GBW(E)081531 稀釋 50 倍為母液,，霧化器提升量設為 2.0 mL/min，七種元素標準曲線良好,，標準物質測定結果準確,。 使用 SIPS 10 單泵進樣系統(tǒng)可以自動稀釋標準系列及超曲線樣 品，節(jié)省了大量人力。采用 PROMT（精密度）測量模式減少了 測定時間及進樣體積,，提高工作效率,，節(jié)省樣品量。 使用 Agilent AA 280FS 火焰原子吸收光譜儀的快速序列分析模式 及 SIPS10 附件,，以上方法兩次進樣測定食品中七種元素,，比傳 統(tǒng)火焰原子吸收光譜法工作效率提高了三倍以上，節(jié)約時間 70%  以上,，曲線良好,，結果準確可靠，火焰原子吸收方法是多元素快 速分析的理想選擇,。