水分活度儀檢測水分活度的重要性：

水分活度是指產(chǎn)品中水分存在的狀態(tài)：如食品，即水分與食品結(jié)合程度（游離程度）,。食品是否被微生物所污染,，是由食品中自由水的含量決定。在食品領(lǐng)域里,，水分活度反應(yīng)食品中水分能夠被微生物利用的程度,，能直接影響食品的“保質(zhì)期、色澤,、風(fēng)味和質(zhì)感”,，是食品，食品研究,，設(shè)計,，開發(fā)，品質(zhì)控制非常重要的指標(biāo),！

近幾年來,，水分活度儀在食品、藥品等行業(yè)了廣泛的應(yīng)用,，但是目前針對水分活度儀的檢定沒有相應(yīng)的統(tǒng)一參考標(biāo)準(zhǔn),，既沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，其質(zhì)量要求多是依據(jù)各個生產(chǎn)企業(yè)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或是實驗室的自編方法,，在性能要求,、檢測條件和方法各不相同。因此,，制訂水分活度計量特性測評法規(guī),，規(guī)范和統(tǒng)一該類儀器計量方法顯得特別重要。

 冠亞GYW系列水分活度儀的工作原理是把被測樣品置于密封的空間內(nèi),，在保持恒溫的條件下,，使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡，然后快速測量出樣品的活度值,?！端只疃葍x》檢定規(guī)程的制定，規(guī)范了市場上檢測水分活度儀器的使用依據(jù),，同時標(biāo)志著食品,、藥品,、飼料等相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、監(jiān)管將上升到一個更高層次,，將更有有利于食品,、藥品等生產(chǎn)加工企業(yè)、保健品廠,、檢測機構(gòu)等有效的控制食品,、藥品的保質(zhì)期，對產(chǎn)品質(zhì)量起到了積極的推動作用

水分活度儀使用方法：

1,、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開機

2,、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測量界面

3、準(zhǔn)備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里

4,、然后用專用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里

5,、在操作界面上,輸入樣品的檢測時間,儀器開始進(jìn)入測試狀態(tài)

6、在測試過程中,可以點擊曲線,可以實時查看樣品的活度曲線

7,、待樣品測試完成后,儀器會自動提示測試完成,樣品的活度值鎖定

8,、點擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值

9、然后打開測量室取出樣品皿,，用毛刷清理樣品皿,，待下次測試使用