2020年7月29日，市場監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布《小麥粉中三聚硫氰酸三鈉鹽的測定》,、《小麥粉及其面粉處理劑中苯甲羥肟酸的測定》,、《小麥粉中曲酸的測定》3項食品補充檢驗方法的公告。原理如下：

       樣品用甲醇提取,，采用高效液相色譜-二極管陣列檢測器測定,，外標(biāo)法定量。試樣中檢出三聚硫氰酸三鈉鹽后采用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法進(jìn)行確證,。

試樣中的苯甲羥肟酸用甲醇提取,，采用高效液相色譜測定，外標(biāo)法定量,。試樣中檢出苯甲羥肟酸后采用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法進(jìn)行確證,。

       用純水提取試樣中曲酸，采用配有二極管陣列檢測器或紫外檢測器的高效液相色譜儀檢測,，外標(biāo)法定量,。

       液相色譜法在食品檢測中是非常重要的檢驗手段，高效液相色譜法（HPLC）具有高壓,、高效,、高靈敏度、分析速度快,、載流速度快等特點,。高沸點、高分子量的穩(wěn)定或不穩(wěn)定化合物,，這類物質(zhì)占有機物總數(shù)的80%,，用高效液相色譜法進(jìn)行檢測可以做到省時省力，極大的提高效率,。

 還可以用于檢測食品本身組成,，特別是營養(yǎng)成分，如糖,、有機酸,、維生素,、蛋白質(zhì)、氨基酸,、脂肪的分析,；食品添加劑，如防腐劑,、抗氧化劑,、合成色素、甜味劑和保鮮化學(xué)物質(zhì)的分析,；食品污染物,，如農(nóng)藥殘留分析等。

       在食品檢測過程中,，色譜耗材作為日常消耗的配件,，選擇較好質(zhì)量的耗材配件，對于色譜儀的日常維護(hù)保養(yǎng)和提升檢測效率有很大的作用,。恒譜生耗材能安全有效地保護(hù)色譜儀配件,，降低項目延誤或紊亂的風(fēng)險，確保更穩(wěn)定更客觀的分析純化效果,，降低流動相通道配件70%以上的損壞成本,。我們在無氣泡高凈化能力的溶劑濾頭、UHPLC超高壓在線過濾器,、較少死體積色譜保護(hù)柱,、液相色譜柱、鬼峰捕集柱,、0.1μ高光內(nèi)表粗糙度柱管等領(lǐng)域具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗和較強大的制造能力,。

現(xiàn)代生活水平與質(zhì)量有了很大的提升，人們對于食品安全也十分關(guān)注,，“民以食為天 ”是中國傳承了數(shù)千年的文化,，運用各種科技手段提高食品檢測效率與準(zhǔn)確度，完善食品的安全檢測體系,，加強食品安全檢測技術(shù)水平是未來需要研究的重要課題與目標(biāo),。