糧食是人類賴以生存的物資基礎(chǔ),，糧油的檢驗(yàn)工作直接關(guān)系到人們的身體健康和生命安全，一直以來糧油檢驗(yàn)監(jiān)測工作就是關(guān)系到國計(jì)民生的大事,，加強(qiáng)倉儲技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究，是我國突破國外技術(shù)壁壘和保護(hù)我國農(nóng)民利益的關(guān)鍵,，不容忽視,。2001年3月在荷蘭鹿特丹召開的第34屆食品添加劑和污染物法典委員會( CCFAC)會議上，各方代表對黃曲霉,、棕曲霉等真菌毒素在貿(mào)易中的*問題進(jìn)行了激烈爭論.限制,，所以，只有加強(qiáng)基礎(chǔ)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研究和標(biāo)準(zhǔn)體系建.20世紀(jì)90年代初期,，日本對進(jìn)口大米的農(nóng)殘指標(biāo)要求只有幾個,，現(xiàn)在達(dá)到了123個。如今我國目前存在大量的中小規(guī)模民儲糧倉,，仍不具備糧油真菌菌毒質(zhì)檢能力,。

傳統(tǒng)的中小規(guī)模的民營糧倉，大多設(shè)備老化,，倉房簡陋,，糧食檢驗(yàn)設(shè)備不足，再加上收糧渠道駁雜,，使得收儲的糧食大多達(dá)不到國家糧食儲糧標(biāo)準(zhǔn),，而且儲糧過程中很容易引發(fā)糧食發(fā)霉腐爛變質(zhì)，使得糧食受到真菌毒素的污染,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，在全球范圍內(nèi)每年至少有30％農(nóng)作物受到真菌毒素污染，這些受到毒素污染的糧食一旦被制成油品流入市場,，將對人們的健康安全造成極大的威脅,。

黃曲霉毒素(Aflatoxin)系曲霉菌及曲霉寄生菌族類產(chǎn)生的一類結(jié)構(gòu)相似的有毒化合物。在合適的溫,、濕度條件下 ,這類真菌會在各種食品或動物的食物中生長并產(chǎn)生毒素,。黃曲霉毒素主要是對人和動物肝臟的損,，1993年 ,黃曲霉毒素被世衛(wèi)組織 (WHO)的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為Ⅰ類致癌物質(zhì)。

河南冠宇儀器公司依照國內(nèi)外《糧油真菌毒素*》,，日前已通過自主研發(fā),，生產(chǎn)出了GY-710真菌毒素殘留定量分析儀，這款檢測儀采用競爭抑制免疫層析的原理,，通過檢測線熒光定量卡中的熒光強(qiáng)弱程度,，定量分析待檢樣品中真菌毒素殘留含量,真菌毒素快速檢測儀能夠快速定量檢測糧食、飼料,、谷物,、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素,、T2毒素,、嘔吐毒素、等多種真菌毒素,。儀器不僅制作精良,，而且操作簡單、采用熒光讀數(shù),，結(jié)果精準(zhǔn)準(zhǔn)確,，同時公司還可根據(jù)客戶的確切需求，個性化定制生產(chǎn)真菌毒素檢測儀儀器,。省時省力,。解決了中國小糧儲倉庫糧儲真菌毒素檢驗(yàn)的難題。一經(jīng)推廣使用,，就收到了用戶的*,。

糧油檢驗(yàn)工作是做好糧食安全儲存的基礎(chǔ)，只有檢驗(yàn)工作做得好,，老百姓才敢放心用糧,。