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冰淇淋機(jī)常見(jiàn)的分類
按冰淇淋成品所需要的形態(tài)類別來(lái)劃分，冰淇淋機(jī)主要分軟質(zhì)冰淇淋機(jī)和硬質(zhì)冰淇淋機(jī),。
軟冰淇淋機(jī)又稱為冰淇淋凝凍機(jī),，是用來(lái)生產(chǎn)冷凍甜品--冰淇淋而專門(mén)設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備，按照用途來(lái)分冰淇淋機(jī)可以分為工廠流水線使用的大規(guī)模凝凍機(jī)和餐飲業(yè)使用的商用冰淇淋機(jī),。
軟冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)包括：壓縮機(jī)冷凝器蒸發(fā)器（三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng)）攪拌電機(jī)減速機(jī)料缸電路板以及整體框架及外殼,。
軟冰淇淋機(jī)的結(jié)構(gòu)包括：壓縮機(jī)冷凝器蒸發(fā)器（三者統(tǒng)稱制冷系統(tǒng)）攪拌電機(jī)減速機(jī)料缸電路板以及整體框架及外殼,。
硬冰淇淋的定義：硬冰淇淋是一種由硬冰淇淋機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的一種固體型的冷凍甜品，因?yàn)榻?jīng)過(guò)硬化處理,，所以硬冰淇淋的口感特別堅(jiān)硬但是不適香滑,，如果長(zhǎng)時(shí)間在室溫下會(huì)融化。硬冰淇淋機(jī)就是專門(mén)用來(lái)生在制作硬冰淇淋而設(shè)計(jì)的一種自動(dòng)化機(jī)電設(shè)備,。
還有供家庭使用的家用冰淇淋機(jī),，家用冰淇淋機(jī)不含有任何機(jī)電部件因此不再這里作為討論，這里只討論餐飲場(chǎng)所使用的商用冰淇淋機(jī),。
C7系列冰淇淋機(jī)型號(hào)熱銷可生產(chǎn)所有流行的軟式冰淇淋,，從低或無(wú)脂肪的冰淇淋到奶油和優(yōu)果冰淇淋。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,，質(zhì)量可靠,，操作簡(jiǎn)單方便。系統(tǒng)自帶制冷系統(tǒng),，只需插電即可使用,，不需其他外接設(shè)備。
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